Jillian Michaels și Al Roker se luptă pentru dieta Keto
Un feud de celebrități a aprins dezbaterea asupra dietei ketogenice populare - dar oarecum controversate.
Totul a început săptămâna trecută, când antrenorul Jillian Michaels a declarat pentru Women’s Health că dieta ceto bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați este „un plan rău, dintr-un milion de motive”.
„Nu înțeleg. De ce ar crede cineva că este o idee bună? ” Întrebă Michaels.
A devenit repede clar că mulți oameni, celebri și altfel, consideră că planul la modă este o idee bună. Vedete, printre care Al Roker și Andy Cohen, au criticat ideea lui Michaels, determinând-o să își dubleze poziția și să ofere dezbaterea științei dietei.
Deci, care este dieta din spatele cărnii de vită? Iată ce ar trebui să știți despre dieta ketogenică.
Ce este dieta ketogenică?
Dieta ketogenică sau keto a fost utilizată de profesioniștii din domeniul medical pentru a trata convulsiile timp de aproape un secol. În ultimii ani, a devenit popular și în rândul persoanelor care încearcă să piardă în greutate și să construiască mușchi. Aceasta implică în principal eliminarea carbohidraților, reducerea proteinelor și consumul de grăsimi.
Urmăritorilor li se recomandă să extragă aproximativ 80% din caloriile lor din grăsimi și restul din proteine, cu un consum minim de carbohidrați - ceea ce înseamnă să mănânci o mulțime de carne, produse lactate, unt, ouă, nuci, semințe și uleiuri și evitarea boabelor și carbohidraților - fructe și legume grele. Aceasta este o plecare puternică din S.U.A. Liniile directoare dietetice pentru americani, care spun că între 45 și 65% din caloriile zilnice ar trebui să provină din carbohidrați.
De ce urmează oamenii dieta ketogenică?
Dieta este menită să împingă corpul într-o stare de cetoză sau să ardă grăsimi pentru energie.
Glucidele sunt principala sursă de combustibil a organismului, deci fără ele trebuie să găsească alte surse de energie. În acest caz, sunt cetone sau molecule purtătoare de energie găsite în grăsimi. Susținătorii spun că o stare de cetoză ajută corpul să funcționeze mai eficient și stimulează pierderea în greutate. Anul acesta, S.U.A. News & World Report a numit keto a doua cea mai bună dietă pentru pierderea rapidă în greutate, după RMN și legată cu Atkins.