Jau O cereală care arde grăsimile - HealthifyMe Blog

Majoritatea oamenilor cred că trebuie să se țină de supele și salatele plictisitoare și să se îndepărteze de cereale pentru a pierde în greutate. Dar unele cereale ajută de fapt la arderea grăsimilor. Jau, sau boabe de orz, este unul dintre ele.

care

A fost cunoscut odată ca „grâul omului sărac” și folosit în principal ca hrană pentru cai și vite. Dar jau a devenit o stea în circuitul alimentelor sănătoase după ce cercetătorii suedezi au descoperit că are un potențial de combatere a foamei și de scădere a colesterolului. Mulți indivizi conștienți de fitness își încep acum ziua cu jau dalia; unii adaugă perle jau la salate, iar alții mănâncă jau rotis cu sabzi la cină.

Dar poate acest bob bogat în carbohidrați să ajute cu adevărat să vărsăm kilograme? Da, spun experții. Boabele de jau sunt extrem de scăzute în calorii (jau cu coajă specială, care este minim procesat) și conține niveluri ridicate de fibre - cu 40% mai mult decât în ​​grâu - care sunt ușor de digerat, făcând astfel să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp. Mai mult, carbohidrații din jau au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că cresc nivelul glicemiei mai încet în comparație cu alte alimente. În acest fel, nu există nici o creștere și scăderea ulterioară a zahărului, care lasă o senzație de foame și provoacă pofte.