Iubitorii flămânzi au prăjit caviar de sfeclă

Pagini

Miercuri, 28 martie 2012

Caviar de sfeclă prăjită

Dacă ai urât întotdeauna sfecla, ești foarte asemănător cu mine: mama a trebuit aproape să mă hrănească când sfecla de casă era în meniu pentru cină. Din fericire, nici soțului și copiilor mei nu le-au plăcut, așa că sfecla nu a fost o problemă în gospodăria noastră.

iubitorii

Apoi, cu mine am mers la restaurantul rusesc Tea Time din Chicago.

Printre numeroasele lucruri minunate pe care ni le-au servit pe platoul de degustare, au existat două versiuni de sfeclă: o caviar de sfeclă răspândită și o salată interesantă de vinaigretă de sfeclă-măr-mazăre. Acestea au fost o revelație uimitoare a motivului pentru care atât de multe popoare est-europene și ruse iubesc sfecla. Poate că această rețetă va face și din tine un devorator de sfeclă.

Ingrediente