Iubesc lagerul - dar vrei să bei mai puțin ghidul lui Adrian Chiles pentru berile excelente fără alcool Beer The
Radiodifuzorul încearcă să-și modereze consumul de alcool, deci cine mai bine să probeze gama crescândă de băuturi fără alcool și fără alcool?
Moderarea consumului de alcool este o afacere dificilă. M-am întrebat de multe ori în această vară dacă ar fi mai simplu să renunți complet la alcool. Acest lucru nu se datorează faptului că am probleme când beau sau îmi doresc când nu. Doar că este nevoie de mult mai mult efort mental pentru a te organiza să bei mai puțin atunci când viața ta socială a fost, se pare, construită în întregime în jurul băuturii sociale.
Am auzit că mulți dintre cei care au băut probleme au spus că lucrează pentru totdeauna atunci când vor putea lua o băutură. Am fost și eu acolo. Dar acum mă trezesc în permanență, când nu mai pot bea. Întotdeauna trebuie să fiu undeva sau să am ceva de-a face cu cineva sau altul, ceea ce, în mod normal, ar implica băutură.
Alcoolul este singurul medicament pe care trebuie să-l scuzi pentru că nu l-ai luat. Dacă teetototal și toată lumea știe asta, îți dai scuze pentru că nu bei. Dacă doar moderezi, este mai complicat: trebuie să-ți dai scuze separate pentru fiecare episod din care nu bei. Mă simt de parcă aș putea ofensa prietenul A pentru că nu am băut alcool cu el când am băut cu prietenul B cu o seară înainte și intenționez să beau cu prietenul C în weekendul următor.
Psihologia este fascinantă. Săptămâna trecută, nu am băut miercuri sau joi și am planificat să nu o fac vineri. Cu toate acestea, a venit vinerea și am întâlnit un partener pentru o băutură devreme. Am cerut bere fără alcool, dar nu a existat. Așa că am avut o sticlă mică de Kronenberg. Chiar mi-a plăcut. Și apoi am avut un altul, care mi-a plăcut și mie. Și apoi altul, care a fost încă frumos. Dar când a apărut a patra în fața mea, m-am uitat solemn la ea, dându-mi seama că această sticlă era punctul de cotitură. Această sticlă a fost momentul în care am încetat să mă mai bucur de ea și am băut doar de dragul de a bea. Mă înfiorez să mă gândesc câte dintre băuturile pe care le-am băut în viața mea au venit după momente ca acestea. Bea de dragul de a bea. Ce risipă.
În urmă cu șase luni, aș fi agățat și aș fi băut cel puțin încă șase sticle. Cu această ocazie, am dat jos jumătate din a patra sticlă și am luat autobuzul spre casă. Aceasta este ceea ce cred că este cunoscut sub numele de băutură conștientă: băut doar atât cât vă place cu adevărat. Acum există o idee radicală.
Lucrul enervant este că, dacă barul ar fi avut bere fără alcool, aș fi rămas cu asta și abia mi-ar fi lipsit deloc adevăratul lucru. Merită încercat, chiar este. Într-o zi fierbinte când altfel aș putea demola câteva halbe de Stella pentru a-mi potoli setea furioasă, înlocuind-o cu, să zicem, Beck’s Blue, îmi economisește aproape șase unități de alcool, aproape jumătate din doza maximă săptămânală recomandată.
Odată, l-am întrebat pe antrenorul de ciclism Dave Brailsford cum doctrina sa despre „câștigurile marginale” în sport ar putea fi aplicată vieții de zi cu zi, de exemplu în renunțarea la fumat. El a spus că fumatul chiar și mai puțină țigară pe zi ar constitui un câștig marginal. Deci, în spiritul acestui lucru, dacă nu altceva, merită să treceți la alcool fără alcool din când în când.
Habar n-am de ce suntem atât de în urmă în Marea Britanie. În Germania, o națiune de swillers entuziaști de bere, există un comerț urlător de bere fără alcool. La Moscova pentru Cupa Mondială din această vară, aproape în glumă, am întrebat un barman din hotelul nostru dacă au bere fără alcool. Sigur, a spus ea, punându-mi o sticlă drăguță, rece în Siberia. Nu după mult timp, am plecat în Croația. Au fost și multe oferte acolo. Toate marile companii croate de bere au versiuni decente fără alcool ale preparatului lor. Foarte important, toate vin în sticle adecvate de 500 ml, care le fac să se simtă ca niște băuturi substanțiale, spre deosebire de micile ajutoare mici de 330 ml care apar de obicei lucrurile noastre. Apropo, Ožujsko Cool este preferatul meu, dacă se întâmplă să fiți în zonă.
"Care-i rostul?" este adesea răspunsul atunci când întreb pe cineva dacă a încercat bere fără alcool. "La fel de bine ar putea bea apă." Punctul luat, dar pentru mine acest lucru este destul de trist, ceea ce înseamnă că berea se consumă numai în scopul intoxicației. Se întâmplă să-mi placă gustul berii. Nu am un dinte dulce, iar apa este foarte bine, dar - newsflash - nu are deloc gust de nimic. Lângă apă, berea fără alcool trebuie să fie cel mai sănătos lucru pe care să îl bei într-un pub. Gândește-te: fără alcool, fără zahăr adăugat și nu cu multe calorii.