Italia a cerut Unesco să adauge pizza napolitană pe lista Patrimoniului Cultural Imaterial

Actualizat la 25 martie 2017

25 martie 2017
Italia a cerut Unesco să adauge pizza napolitană pe lista Patrimoniului Cultural Imaterial
Postat de Alberto Roycor Actualizat la 25 martie 2017

cerut

Pizza Napolitana Marinara de la Antica Pizzeria Port’Alba

Italia a cerut Unesco să adauge pizza napolitană pe lista Patrimoniului Cultural Imaterial. Acest preparat italian a fost inclus în decembrie 2009 în lista europeană a produselor alimentare tradiționale (TFP). Aluatul de pizza napolitan trebuie să cântărească între 180 de grame (6.34931 oz) și 250 de grame (8.81849 oz), nu poate fi mai gros de 0,4 cm (0,157480 inci). Diametrul trebuie să fie de 35 cm (13,7795 inci) și marginea de 2 cm (0,787401 inci). Caloriile la 100 de grame nu pot depăși 188