Israelienii sunt paragonii alimentației sănătoase Nutrition The Guardian

Mâncare din Orientul Mijlociu. „Compararea costurilor și a valorilor nutritive ale unui castron de supă de linte sau ardei umpluți cu un burger cu chipsuri este o nebunie”, scrie Catherine Hezser. Fotografie: Teodora Djordjevic/Getty Images/iStockphoto

Ultima modificare pe Joi 4 Apr 2019 18.15 BST

Faptul că Israelul figurează printre țările care urmează cele mai nutritive diete (Lipsa de legume și fructe în dietă ucide mai mulți oameni decât fumatul, 4 aprilie) nu mă uimește și nu se datorează doar așa-numitei diete mediteraneene. În Israel, mesele gata preparate și localurile de tip fast-food sunt rare. În schimb, există mici magazine care vând fructe și legume în fiecare colț și chiar și tinerii au un obicei familial de a-și găti propriile mese. Compararea costurilor și a valorilor nutriționale ale unui castron de supă de linte sau ardei umpluți cu un burger cu chipsuri este o nebunie.