Islanda Moss
Descriere
Mușchiul Islandei (Cetraria islandica ) este un lichen (o plantă asemănătoare mușchiului) care crește pe sol în munți, păduri și zone arctice. Pe lângă Islanda, lichenul se găsește în Scandinavia, Marea Britanie, America de Nord, Rusia și alte zone din emisfera nordică. Mușchiul Islandei crește și în Antarctica.
Talul (trage) plantei se înfășoară de la 2,5 la 10 cm înălțime. Talul uscat este folosit ca remediu pe bază de plante. Mușchiul Islandei este, de asemenea, cunoscut sub numele de lichen islandez, cetraria, fucus, muscus și ficat cu frunze eryrngo (frunze spinoase).
Uz general
Mușchiul Islandei este bogat în calciu, iod, potasiu, fosfor și vitamine. Lichenul este o plantă cu gust amar, despre care se spune că miroase a alge marine când este umedă. În ciuda acestor caracteristici neplăcute, mușchiul islandez a fost folosit de mult timp în Scandinavia și Europa ca sursă de hrană și remediu pentru numeroase afecțiuni.
Utilizări istorice ale mușchiului islandez
Oamenii din țări precum Islanda, Suedia, Norvegia, Finlanda și Rusia au folosit mușchiul Islandei pentru alimente și medicamente. Când era folosit pentru hrană, mușchiul Islandei era măcinat în făină, care era folosită pentru coacerea pâinii. S-a spus că fierberea plantei îndepărtează gustul amar, așa că planta a fost fiartă și transformată într-o jeleu. Lichenul a devenit parte a unui desert gelificat cu ingrediente care ar putea include ciocolată, migdale sau lămâie.
În plus, mușchiul Islandei a fost fiert în lapte, o băutură servită ca remediu pentru condiții precum malnutriția. Băutura cu lapte și lichen a fost servită persoanelor bolnave, copiilor fragili și persoanelor în vârstă. De asemenea, a fost utilizat pentru afecțiuni grave atunci când persoana voma.
Mușchiul Islandei avea, de asemenea, numeroase utilizări ale medicinei populare. Lichenul a fost un remediu popular pentru tuberculoză, boli pulmonare, afecțiuni toracice și probleme cu rinichii și vezica urinară. Mușchiul Islandei a fost folosit și pentru tratarea răni asta nu s-a vindecat, diaree, probleme cu alăptarea, febră și gastrită .
Mai mult, oamenii din Norvegia au mâncat mușchi islandez în timpul unei foamete de șapte ani care a început în 1807. Rușii au găsit o altă utilizare a lichenului în timpul celui de-al doilea război mondial, când au pregătit o versiune de melasă cu mușchi islandez.
Utilizări contemporane ale mușchiului islandez
Acizii din mușchiul Islandei au un efect antibiotic. Este un antimicrobian ușor și un demulcent - un remediu care calmează membranele mucoase iritate sau inflamate. Lichenul este utilizat pentru a trata inflamația gurii și a faringelui și pentru tratamentul răceală, febră, uscat tuse, și bronșită. Este, de asemenea, utilizat pentru persoanele care au tendința spre infecție. În plus, planta amară este un remediu pentru afecțiunile digestive, pierderea poftei de mâncare și gastroenterită . Mușchiul islandez fiert în lapte este încă folosit ca băutură tonică pentru persoanele care se recuperează după boli. În plus, lichenul a fost folosit pentru tratarea diabetului.