Întrebați un bucătar Tanya Petrovna Vegetarian Times

Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Tanya Petrovna a fondat Native Foods în 1994. De atunci, restaurantul vegan cu o conștiință globală s-a extins în opt locații din California de Sud, cu planuri de a dezvolta încă o duzină de sucursale care depășesc Golden State. Acum, când viziunile asupra zahărului au început să ne danseze în cap, am întrebat-o pe Petrovna despre coacerea fără vacanță a ouălor. Sugestiile ei:

? Înlocuiți 1/4 cană de lapte de cocos per ou. Datorită conținutului natural de grăsime din laptele de cocos, nu este nevoie să adăugați ulei pentru a compensa grăsimea din ouă lipsă. Aveți grijă la o rețetă copleșitoare cu aromă de cocos, deși un indiciu poate fi foarte captivant.

---