Întrebați managerul de macrocomenzi Care sunt cele mai bune surse alimentare BCAA
BCAA au fost o nutriție crucială pentru oameni cu mult înainte de a fi un supliment. Iată cum unele surse comune de proteine se acumulează în conținutul de aminoacizi!
Î: Îmi plac suplimentele BCAA, dar știu că aminoacizii esențiali se găsesc și în multe alimente. Care sunt cele mai bune surse dietetice de BCAA?
Suplimentele de aminoacizi cu lanț ramificat sunt extrem de populare pentru stimularea sintezei proteinelor în timpul și după sesiunile de antrenament, în plus față de furnizarea unui vârf convenabil între mese în aminoacidul leucină care construiește mușchii. Cu toate acestea, odată cu popularitatea exploziei suplimentelor cu BCAA, rolul surselor alimentare ale acestor aminoacizi esențiali este adesea trecut cu vederea.
Mestecarea și înghițirea aminoacizilor nu vor fi niciodată la fel de ușoare ca simpla amestecare a unei pulberi în apă. Pe de altă parte, nu puteți trăi până la maximul potențialului dvs. numai cu suplimentele. Alimentele adevărate oferă o mulțime de nutriții valoroase pe lângă aminoacizi, deci este important să le includeți în dieta dumneavoastră.
Dacă doriți să creșteți potențialul dietei de a construi mușchi și de a ajuta la recuperare, verificați această defalcare a conținutului de aminoacizi cu lanț ramificat în unele surse populare de proteine dietetice:
Acest tabel relevă câteva informații interesante despre aminoacizii cu lanț ramificat din alimente. De exemplu, pieptul de curcan oferă mai multe proteine totale decât oricare dintre celelalte proteine pe uncie (fără a include ouăle și albușurile, care nu sunt de obicei măsurate în uncii), dar cea mai mică cantitate de BCAA totale. Prin comparație, o porție de 6 uncii de arahide prăjite uscat conține mai multă leucină și BCAA totale decât oricare dintre sursele de carne, dar nu aproape la fel de multă proteină.
Pentru a minimiza confuzia și a echilibra puțin câmpul de joc, am inclus cele două coloane din dreapta, care permit comparații mai bune de la o sursă de proteină la alta. Rețineți că per gram de proteine, ouă și albușuri oferă cele mai ridicate niveluri de aminoacizi cu lanț ramificat. Ouăle sunt, de asemenea, marginal superioare atunci când vine vorba de conținutul de leucină. Acest lucru ar trebui să vă intereseze, deoarece leucina este principalul motor al sintezei proteinelor. Acestea fiind spuse, cantitatea de leucină este foarte similară pe gram de proteine totale din toate alimentele.