Întrebări frecvente - Real Ale Brewing Company Real Ale Brewing Company
Puteți găsi o listă de descrieri pentru toate berile noastre, de pe tot parcursul anului până la sezon și Mysterium Verum, chiar aici, pe site-ul nostru.
În rețetele noastre încorporăm atât ingrediente interne, cât și importate. Folosim soiuri de hamei din Pacificul de Nord-Vest, Anglia, Germania și Republica Cehă. Orzul nostru maltit provine din SUA și Canada, precum și din Germania și Anglia (și, uneori, din Texas). Când este disponibil, grâul crud pentru alb provine chiar de aici, în statul Lone Star.
Credem că prelucrarea minimă oferă aroma și aroma maximă în berea finită. Având în vedere această filozofie, toate berile noastre sunt nefiltrate și nepasteurizate; prin urmare, drojdia sau sedimentul de hamei pot fi prezente în sticla sau în pahar. Totuși, nu vă faceți griji, berea dvs. este perfectă de băut.
Nu folosim produse de origine animală, cum ar fi isinglass sau gelatină, la producția berilor noastre.
Unele dintre ofertele noastre pilot, inclusiv noul nostru sezon de vară Skullberry, conțin un adaos de lactoză.
Din câte știm, ingredientele pe care le folosim în berile noastre nu sunt OMG.
Berea condiționată în butoi sau adevărată este bere care este carbonată în mod natural prin fermentare în vasul din care este servită și este servită fără CO2 străin.
Saltul uscat este procesul prin care hameiul este adăugat direct la fermentatoare pentru a conferi berii un caracter de hamei mai proaspăt și mai viu.
În timp ce Firemans Light are 110 calorii, Firemans # 4 Blonde Ale cântărește 158 de calorii. Regula generală de bază este cu cât berea este mai puternică, cu atât sunt mai mari caloriile.
Unele dintre rețetele noastre includ grâu în grâu (în primul rând Gose și White). De asemenea, folosim același echipament pentru a procesa toate berile noastre, iar unele dintre celelalte beri ale noastre au un procent mic de grâu în factura lor de malț. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți o întrebare despre o anumită bere .
Pe eticheta din spate a sticlelor noastre sau pe fundul conservelor, veți găsi data „cea mai bine consumată până la”.
Berile noastre sunt cele mai bune dacă sunt consumate la sau înainte de data de pe ambalaj. Această dată variază de la bere la bere. Unele dintre berile noastre mai puternice sunt ambalate cu un „născut la dată”. Aceste beri pot fi pivnite sau consumate în funcție de răbdarea ta. Dacă faceți cumpărături pentru bere și vedeți pe raft un produs Real Ale care este cel mai bun după dată, ar fi super mi-ar fi dacă ne-ați trimite un e-mail și să ne anunțați. Berea învechită nu este stricată. Nu te vei îmbolnăvi dacă îl bei, dar nu va avea un gust la fel de bun pe cât ar fi dacă l-ai consuma înainte de această dată.