Întrebări frecvente despre nuca de cocos cultivată

Nuca de cocos cultivată nu este probioticul dvs. standard dintr-un singur motiv principal - folosim boabe antice de kefir din lapte care au evoluat peste 2.000 de ani pentru a fermenta în mod tradițional laptele nostru organic de nucă de cocos. Prin utilizarea acestor organisme vii în loc de starter pulverizat semnificativ mai slab, o cantitate și o diversitate mai mare de tulpini probiotice se dezvoltă în mod natural prin procesul de fermentare.

Probioticul nostru este cel mai puternic probiotic de pe piață. Cu 4 trilioane de CFU per lingură și peste 40 de tulpini probiotice, fiecare porție are cel puțin 30 de ori mai multe bacterii decât suplimentul probiotic mediu și la o fracțiune din cost. Acest ecosistem natural de bacterii benefice funcționează împreună pentru a vă menține flora intestinală robustă și diversă.

Care sunt tulpinile probiotice specifice din Coconut Cultured?

O analiză microbiană (incluzând extracția ADN, tratamentul PMA, prepararea bibliotecii de puști, secvențierea și analiza bioinformatică și enumerarea bacteriilor totale prin qPCR) a fost efectuată la The Cultured Coconut de către Teagasc Food Research Center, un laborator alimentar biosști recunoscut la nivel internațional, cu sediul în Cork, Irlanda. Din aceasta, ei sunt capabili să confirme potența minimă (exprimată în unități de formare a coloniei) și au identificat compoziția completă a tulpinii bacteriene. Aflați mai multe despre tulpinile noastre probiotice aici.

De ce miroase a sulf/ouă și de ce are un gust acru/picant?

Primele câteva ori când deschideți o sticlă nouă, este posibil să observați acest miros de sulf, care uneori poate fi mai puternic decât alte loturi. Procesul nostru tradițional de fermentare produce această aromă naturală. Având în vedere că probioticul nostru nu conține zahăr, gustul poate varia între acru și acidulat, în funcție de gustul cuiva. Ambele caracteristici sunt complet normale - putem garanta că fiecare sticlă este 100% sigură pentru consum, având în vedere nivelurile sale scăzute de aciditate, care este cu mult sub nivelul obligatoriu de 4,6 pH pentru toate alimentele fermentate.

Ce sunt bucăți albe în sticla mea?

Cocosul integral conține în mod natural grăsimi benefice. Când nuca de cocos cultivată trece prin procesul de răcire, grăsimile devin solide. Aceste grăsimi conțin, de asemenea, probiotice și sunt sănătoase pentru dvs. Dacă preferați o consistență mai uniformă, puteți turna conținutul borcanului într-un blender și amestecați până când bucățile au fost dispersate. Pur și simplu turnați lichidul înapoi în sticlă și păstrați-l în frigider așa cum ați face în mod normal.

Pentru cât timp este bună sticla mea? Expiră?

Data cea mai bună înainte de pe capacul sticlei se referă la momentul în care produsul ar trebui vândut de un comerciant cu amănuntul către un client. Se calculează la nouă (9) luni de la data îmbutelierii. Odată ce o sticlă este deschisă, cel mai bine este să consumați în termen de 8 săptămâni pentru o potență maximă. După această perioadă, poate fi consumată în continuare, dar potența va începe să scadă încet.

Ce ingrediente sunt în Coconutul cultivat?