Într-adevăr, revendicarea care face o plimbare după o masă ajută digestia - The New York Times

Într-adevăr?

Anahad O'Connor abordează miturile sănătății.

FAPTELE

Pentru mulți oameni, stupoarea provocată de alimente care urmează adesea unei mese mari este o scuză bună pentru un pui de somn. Dar pentru unii, o scurtă plimbare la scurt timp după ce a mâncat este o modalitate rapidă de a arde câteva calorii și de a ajuta digestia.

De-a lungul anilor, cercetătorii au descoperit că o plimbare după masă, de până la 15 minute, poate ajuta la digestie și la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge. Într-un studiu din 2008, cercetătorii germani au analizat ce s-a întâmplat atunci când oamenii au mâncat o masă bogată și apoi au consumat fie un espresso, fie un digestiv alcoolic - cum ar fi rachiu sau lichior aromat - sau au mers într-un ritm lent pe o bandă de alergat. Mergând, au descoperit, accelerarea vitezei cu care mâncarea se mișca prin stomac. Băuturile nu au avut niciun efect.

În alte studii, cercetătorii au descoperit că mersul pe jos are un efect semnificativ asupra zahărului din sânge după mese. Glicemia crește de obicei și scade după ce a mâncat, dar vârfurile și variațiile mari pot crește riscul cardiovascular și pot semnaliza diabetul.

---