Interzicerea băuturilor zaharoase de la Bloomberg nu poate schimba obiceiurile consumatorilor de sodă NPR

Interzicerea băuturilor zaharoase de la Bloomberg nu poate schimba obiceiurile băuturilor de sodă

Reducerea dimensiunii băuturilor răcoritoare din New York va avea impact asupra problemei obezității? iStockphoto.com ascunde legenda

Reducerea dimensiunii băuturilor răcoritoare din New York va afecta problema obezității?

Când primarul din New York, Michael Bloomberg, a anunțat aseară că vrea să interzică băuturile răcoritoare și multe alte băuturi zaharoase în porții de 16 uncii și mai mult, reacția a fost rapidă și previzibilă. McDonald's spune că interdicția, care se aplică restaurantelor din oraș și cărucioarelor cu alimente, este „îngustă” și „greșită”. Barry Popkin de la Școala de Sănătate Publică de la Universitatea din Carolina de Nord, Chapel Hill, numește această mișcare „curajoasă” și spune The Salt: „Controlul dimensiunilor porțiunilor de băuturi cu zahăr este esențial pentru reducerea creșterii în greutate și a riscurilor de diabet în SUA "

Dar măsura va reduce efectiv numărul obezității, așa cum intenționează primarul?

„Sunt extrem de sceptic în privința asta”, spune David Just, care predă economie comportamentală la Universitatea Cornell. El spune The Salt că modul în care este structurată propunerea, oamenii se vor răzvrăti.

În primul rând, propunerea va merge în esență după băuturi din fructe îndulcite cu zahăr de dimensiuni mari și cafea și ceai mari pre-îndulcite.

Și ar împiedica aceste băuturi să fie vândute în restaurante și cărucioare cu alimente, delicatese și cinematografe - dar nu în majoritatea magazinelor. Departamentul spune că are autoritatea de a face acest lucru în același mod în care are puterea de a inspecta și clasifica unitățile sale de servicii alimentare.

---