Interviu cu șanțul - Crocus Group
Ieri, 9 noiembrie, a avut loc ceremonia oficială de deschidere a noului restaurant, Nobu Crocus City, la Crocus City Mall. Ocazia a fost organizată cu toate opririle, inclusiv un covor roșu grandios, mâncăruri rafinate preparate de bucătari Nobu din întreaga lume, un „kagami biryaki” (o rupere rituală a unui butoi de saké) și, desigur, apariții personale de către proprietarii lanțului Nobu, renumitul actor Robert De Niro și maestrul bucătar Nobu Matsuhisa.
Împreună cu partenerii ruși din lanț, proprietarul și președintele Grupului Crocus Aras Agalarov și vicepreședintele executiv Emin Agalarov, Robert De Niro, Nobu Matsuhisa, partenerul Nobu Meir Teper și directorul corporativ Fumihiro Tahara au participat la o conferință de presă, unde au participat întrebări de la jurnaliști și împărtășite mai multe detalii despre cel mai recent restaurant de la Crocus City Mall.
„Cred că acesta este un eveniment cu adevărat semnificativ pentru Moscova. Un brand precum Nobu este un avantaj pentru orice capitală mondială. Este întotdeauna o provocare să deschizi un restaurant de acest calibru, care deține cele mai înalte standarde pentru design, mâncare și, într-adevăr, toate celelalte componente ale activității de restaurant. Este o realizare extraordinară că am reușit să îndeplinim sau să depășim așteptările partenerilor noștri pentru a doua oară ", a spus Aras Agalarov.
În ceea ce privește întrebarea „De ce să deschidem restaurantul aici, în orașul Crocus?”, Emin Agalarov a răspuns:
„Aceasta este una dintre cele mai promițătoare întreprinderi din țară când vine vorba de comerțul cu amănuntul de lux. Aproape în fiecare an lansăm noi proiecte. Anul viitor, planificăm să deschidem un parc tematic pentru copii, similar cu Sega Park din Dubai Mall, precum și un oceanariu și locul de concert, Vegas City Hall. Fiecare dintre aceste proiecte aduce mai multă clientelă la Crocus City Mall și, după cum urmează, la Nobu. ”
La întrebarea jurnaliștilor despre posibilitatea obținerii cetățeniei ruse, Robert De Niro a răspuns că este încă prea devreme pentru a discuta, dar că ideea își are meritele. La întrebarea „Ce trei alimente ai aduce cu tine dacă ai fi pe o insulă pustie?”, De Niro a mărturisit dragostea sa pentru restaurant, glumind: „Pentru primul fel de mâncare, aș avea tot ce îmi recomandă Nobu; pentru al doilea curs, aș avea orice îmi recomandă Nobu; iar pentru ultimul curs aș avea tot ce îmi recomandă Nobu. ”