Interfața practicilor nutriționale ale jucătorilor de baschet selectați de la Universitatea Nnamdi Azikiwe

Alagbu Chukwubikem Eugene

1 Departamentul de cinetică umană și educație pentru sănătate, Facultatea de Educație, Universitatea Nnamdi Azikiwe, Awka, Nigeria

jucătorilor

E. O Agwubuike

2 Departamentul de sănătate, mediu și cinetică umană, Facultatea de Educație, Universitatea din Benin, Benin City, Nigeria

Abstract

Practicile nutriționale ale sportivilor sunt esențiale pentru performanța sportivă, deoarece rezultatul bun este scopul sau așteptările tuturor participanților la sport, antrenori, administratori/manageri sportivi și spectatori deopotrivă, de aceea problema alimentației bune cu privire la aceste „mașini umane” (sportivi ), solicită o atenție serioasă. Prin urmare, această cercetare a încercat să examineze practicile nutriționale ale unor jucători de baschet selectați ai Universității Nnamdi Azikiwe (UNIZIK) Awka, din statul Anambra din Nigeria. Aproximativ 59 de jucători de baschet masculin și feminin (B/B) au fost selectați în mod intenționat pentru a participa la studiu. Un chestionar auto-dezvoltat (r = 0,71) a fost administrat pe acestea și pe Scorul mediu ponderat (WMS). Acest lucru a fost în încercarea de a stabili dacă manipulările dietetice practicate de acești sportivi imediat înainte de competiție le afectează performanța, în vreun fel. Rezultatele au relevat consumul zilnic inadecvat al proporției necesare de substanțe nutritive și timpul foarte scăzut al meselor de către jucători.

1. Introducere

Chiar înainte de Revoluția Franceză, Lavoisier și fizicianul Laplace au efectuat experimente în care au plasat un cobai într-o cameră închisă foarte mică, înconjurată de gheață. Au măsurat cantitatea de gheață care s-a topit într-o perioadă de 10 ore și, în același timp, cantitatea de dioxid de carbon oferită de animal. Au putut stabili și demonstra că există o relație între căldura produsă de animal și schimbul respirator. Lavoisier a măsurat, de asemenea, consumul de oxigen al bărbaților și a arătat că acesta a crescut după alimente și exerciții fizice. Prin urmare, acest studiu ar putea fi considerat adecvat, deoarece aportul nutrițional al sportivilor este considerat a fi un factor determinant al performanței și al capacității de a concura atât fizic cât și mental (Economos, Bortz, & Nelson, 2006; Anderson & Young, 2005; Frankl, 2003; Insel & Roth, 2000; Brooks, Fashey, White și Baldwin, 2000; Burke, 1995; Lewis, 1984). Multe persoane care sunt implicate în performanță sportivă abordează acum cerințele dietetice ale sportivilor, în special cei care urmează să efectueze la rate metabolice ridicate pentru perioade prelungite de antrenament și competiție, datorită faptului că dieta afectează metabolismul, în timpul odihnei și al activității fizice și în mod egal deoarece manipulările dietetice au fost folosite pentru a spori performanța la mai multe tipuri de sportivi.

Brooks și colab. (2001) au afirmat că nu există o mitologie mai mare probabil în sport decât cea construită în jurul subiectului nutriției. Brooks și colab. (2001) au subliniat că pentru a obține un avantaj competitiv imediat, sportivii s-au angajat în tot felul de practici și obiceiuri dietetice ciudate - care, dacă la sfârșitul zilei, sportivul devine de succes, el sau ea continuă cu obiceiul sau practicile, chiar unde succesul (necunoscut sportivului) se poate datora altor factori precum dotarea genetică, antrenamentele etc.

Din nou, studiile au arătat, de asemenea, că manipulările dietetice extreme practicate de unii sportivi imediat înainte de competiții sunt mai susceptibile de a afecta performanța negativ decât pozitiv (Anderson și Young, 2005; Frankl, 2003; Brook și colab., 2001; Lewis, 1984). De exemplu, Anderson și Young (2005) au avertizat că consumul de zahăr sau miere chiar înainte de un eveniment, care este practicat în mod obișnuit de unii sportivi, nu oferă energie suplimentară până la 30 de minute după consum și că practica poate împiedica performanța. Anderson și Young (2005) și Frankl, (2003) au insistat la fel că nu există dovezi că megadozele de vitamine sau minerale depășesc cantitatea normală care se obține prin consumul unei simple varietăți de alimente nutritive, îmbunătățesc performanța.

Deși, nivelurile mai mici decât cele optime ale acestor micronutrienți împiedică performanța Hawley și Burke (1998). Mai mult, Hoffman & Coleman (1991), Hoolkooper (1992), Wardlaw & Insel (1996), toți sunt de acord că linia de jos a strategiei nutriționale în timpul competiției trebuie să includă consumul între 50 - 300 g de carbohidrați (CHO) și o cantitate foarte modestă de proteine ​​cu 2 - 6 ore înainte de un eveniment de rezistență. Prin urmare, au enumerat alimentele care trebuie evitate în timpul sesiunii de competiție pentru a include: - alimentele despre care se știe că produc gaze intestinale (alimente bogate în fibre și leguminoase) și alimente condimentate. Fox și colab. (1979), Girandole și colab. (1979) ambii susțin că sportivii care experimentează în mod regulat crampe musculare, greață, diaree, indifestare ar trebui să fie plasați pe masă/mâncare lichidă moderată înainte de joc. Creșterea aportului caloric printr-o dietă variată/echilibrată asigură o cantitate suficientă de vitamine și minerale pentru sportiv.

Literaturile citate mai sus și alte literaturi au arătat că ceea ce permite într-adevăr unui sportiv să-și îndeplinească potențialul în antrenament și competiție poate să nu fie manipulările dietetice extreme practicate de unii sportivi, ci datorită practicilor nutriționale solide despre ce să mănânce, cum mult de mâncat și când să mănânc.