Interacțiunile dietetice cu grăsimea și microbiota intestinală determină obezitatea indusă de dietă la șoareci - ScienceDirect
Dieta bogată în grăsimi pe bază de colesterol, dar nu pe bază de sterol vegetal, protejează șoarecii fără germeni (GF) de obezitatea indusă de dietă (DIO).
Șoarecii GF rezistenți la DIO prezintă o oxidare preferențială a carbohidraților, cheltuieli energetice mai mari și excreție de energie și grăsimi.
Rezistența la DIO la șoarecii GF este însoțită de niveluri crescute de hormoni steroizi, dar niveluri scăzute de acid biliar în cecum.
Oxidarea substratului și excreția de grăsime la șoarecii GF rezistenți la DIO sunt corelate cu scăderea expresiei hepatice Cyp7a1 și Nr1h4.
Abstract
Obiectiv
Microbiota intestinală poate promova echilibrul energetic pozitiv; cu toate acestea, șoarecii fără germeni pot fi fie rezistenți, fie susceptibili la obezitate indusă de dietă (DIO), în funcție de tipul de intervenție dietetică. Aici am căutat să identificăm constituenții dietetici care determină susceptibilitatea la acumularea de grăsime corporală la șoarecii fără germeni (GF).
Metode
Șoarecii masculi C57BL/6N fără patogeni specifici (SPF) au fost hrăniți cu diete bogate în grăsimi, fie pe bază de untură de porc, fie din ulei de palmier timp de 4 săptămâni. Șoarecii au fost caracterizați metabolic la sfârșitul studiului de hrănire. FT-ICR-MS și UPLC-TOF-MS au fost utilizate pentru profilarea metabolitului cecal, precum și pentru metabolizarea hepatică și, respectiv, pentru cuantificarea acizilor biliari cecali. Expresia genei hepatice a fost examinată prin qRT-PCR și microbiota intestinală cecală a șoarecilor SPF a fost analizată prin secvențierea genei 16S rRNA cu randament ridicat.