Instrucțiuni pentru prepararea Muesli pentru micul dejun Linomel
Dr. Budwig a numit-o Linomel [1] muesli pentru micul dejun „o parte centrală a dietei sale cu proteine uleioase”. Poate fi variat în multe moduri gustoase. Pentru rețete, consultați Cartea de bucate pentru dieta cu ulei-proteine.
Dr. Rețetă Budwi’s Quark-Flaxoil Linomel Breakfast Muesli
- 3 linguri de ulei din semințe de in
- 2 până la 3 linguri de lapte crud
- 100 gr (6 lingurițe) de quark sau brânză de vaci
- 2 linguri Linomel (sau 4 lingurițe semințe de in proaspăt măcinate)
- 1 linguriță miere
- fructe și sucuri de fructe
- nuci (cu excepția arahide)
- arome naturale
Puneți 2 lingurițe de Linomel (sau 4 lingurițe de semințe de in proaspăt măcinate) într-un castron mic. Se acoperă cu fructe crude în funcție de sezon. Pregătiți amestecul de ulei de quark-in în modul următor:
Puneți ulei de in, lapte și miere în blender, amestecați și adăugați treptat quarkul sau brânza de vaci în porții mici. Se amestecă până când aveți un amestec neted și bine omogenizat. Niciun ulei nu trebuie să fie vizibil. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar. Schimbați aroma în fiecare zi adăugând nuci, vanilie, scorțișoară, diverse fructe precum banane, fructe de pădure, cacao, nucă de cocos rasă, sucuri de fructe (acestea trebuie adăugate ultima). Utilizați măr ras și fructe uscate, cum ar fi stafide și caise uscate înmuiate în suc de fructe în timpul iernii.