Însoțiri Caviar - de la $ - Marky’s Gourmet Store
Cum se servește caviarul în mod corect? Este un fel de întrebare pe care nu o veți auzi niciodată de la un gourmet sau cunoscător cu experiență, dar ei pot vorbi despre acest subiect ore întregi explicând profesioniștii și contra-urile din fiecare mod tradițional. Primul și cel mai natural mod de a răsfăța această comoară naturală este chiar din cutia de conserve sau borcanul de sticlă cu o lingură elegantă de perle.
Este minunat și chiar perfect, mai ales dacă vă răsfățați caviarul singur sau cu cuplul dvs., dar nu este atât de convenabil pentru societate, cu excepția cazului în care utilizați pânza degetului mare pentru a evita orice gusturi și mirosuri suplimentare pentru a se amesteca cu aroma naturală a caviarului magnific, la fel ca o fac multi puristi. Cealaltă modalitate de a răsfăța caviarul și de a descoperi toate tonurile și notele aromelor este să îl puneți pe un fundal care îi va adăuga o anumită textură. Pânza ideală pentru caviar este bliniul de caviar realizat manual. Suntem bucuroși să vă oferim două tipuri de blini pentru caviar - Blini rus si Blini franceză.
Imediatul Blinis rusesc sunt făcute din făină de grâu și sunt însoțitorul tradițional de caviar atât pentru caviarul negru, cât și pentru cel roșu, precum și pentru multe alte delicatese, cum ar fi somonul afumat, foi gras și altele. Blinis-urile originale rusești au fost din punct de vedere istoric mult mai mari și mai hrănitoare, au fost folosite ca farfurie și o parte semnificativă a felului de mâncare, dar blini-urile moderne rusești sunt mult mai mici și nu vă vor face să numărați mai multe calorii decât dacă sunteți prea dependenți lor.