Insights from Ikaria - UC Davis Medicină integrativă
Ce ne poate învăța o mică insulă greacă despre a trăi mult
Iată-ne cu al șaselea și ultimul nostru articol despre Zonele Albastre.
Cei care locuiesc pe această mică insulă din Marea Egee trăiesc cu 8 ani mai mult (în medie) decât americanii. Ei experimentează cu 20 la sută mai puțin cancer, cu 50 la sută mai scăzut al bolilor de inimă și relativ fără demență.
Cu alte cuvinte, Ikaria se mândrește cu o populație aproape complet lipsită de multe boli cronice și, ca urmare, 30% dintre oameni ajung la 90 de ani!
Să aflăm împreună.
Mai multe despre Ikaria
Micuța insulă din Marea Egee, Ikaria, are o istorie bogată, chiar dacă este înfrântă.
Din cauza invaziilor repetate de-a lungul anilor de la persani, romani și turci, Ikarianii au fugit de pe coastă și s-au mutat în interiorul țării unde erau mai în siguranță. Procedând astfel, au creat o cultură izolată, plină de tradiție, valori familiale și viață sănătoasă.
Longevitatea este țesută în stilul de viață ikarian.
Iată câteva dintre obiceiurile lor (nu spre deosebire de multe dintre celelalte Zone Albastre) care încurajează o viață sănătoasă și lungă:
- O mulțime de activitate fizică: Ikarianii fac grădină, se plimbă și pur și simplu se mișcă foarte mult zilnic.
- Dieta Frugal: La fel ca Sardinia, locuitorii insulei din Ikaria au mâncat în mod tradițional o dietă hipocalorică. Ca creștini ortodocși loiali, ei tind să postească și pentru evenimente religioase.
- O dietă bogată în legume: Dieta lor s-a bazat pe fructe, legume, cereale, fasole și cartofi. (Cu toate acestea, mai târziu, vom discuta despre modul în care s-a schimbat acest lucru în ultimii ani.)
- Pui de somn obișnuiți: Studiile arată că persoanele care fac pui de somn în mod regulat au șanse cu 35% mai mici de a muri din cauza bolilor de inimă. Acest lucru se poate datora faptului că puiul de somn scade hormonii de stres sau pur și simplu pentru că odihnește inima.
- Fără țigări: Este puțin fumat în Ikaria (sau în oricare dintre zonele albastre).
- O viață socială activă: Întărirea legăturilor cu familia și prietenii îi face pe oameni să se simtă fericiți și susținuți. A acorda o primă relațiilor aduce beneficii sănătății generale și longevității!
Dar când totul este spus și făcut, dieta continuă să fie unul dintre cei mai mari contribuabili la o viață lungă și sănătoasă.
Prin urmare, din nou ne vom scufunda în subiectul dietei mediteraneene, acoperind următoarele două subiecte:
- De ce dieta mediteraneană tradițională nu mai există
- Ceea ce în dieta mediteraneană contribuie cu adevărat la sănătate și longevitate
De ce nu mai există dieta tradițională mediteraneană
Pentru a discuta despre dieta tradițională mediteraneană, trebuie să prezentăm un om de știință pe nume Ancel Keys, un fiziolog american care a studiat influența dietei asupra sănătății și a fost primul care a crezut că aportul de grăsimi saturate este legat de bolile de inimă.
El a fost, de asemenea, un susținător ferm al dietei tradiționale mediteraneene.
Keys este probabil cel mai bine cunoscut pentru studiul său din Șapte țări, care a început în 1958 și a durat zeci de ani. Studiul, care a analizat 12.000 de bărbați sănătoși de vârstă mijlocie care trăiesc în Italia, Insulele Grecești, Iugoslavia, Olanda, Finlanda, Japonia și SUA, sugerează că grăsimile saturate provoacă blocaje arteriale, care duc la atacuri de cord.
Făcând legătura, Keys a propus, de asemenea, că atacurile de cord sunt prevenibile, guvernate mai degrabă de alegerea stilului de viață decât de genetică.
Studiul celor șapte țări a fost inspirat de guvernul grec, care, după al doilea război mondial, a fost dornic să îmbunătățească condițiile economice, sociale și de sănătate ale țării sale. Pentru a înțelege mai bine cum să ridice nivelul de trai al insulei, au invitat Fundația Rockefeller să efectueze un studiu epidemiologic major pe insula Creta.