Inițiativa internațională de standardizare a dietei pentru disfagie Cine, de ce, ce; Cum - Becky Dorner;

Această prezentare a fost dezvoltată pentru profesioniștii din domeniul alimentației și nutriției și prezentată de un logoped care este certificat la bord în tulburările de deglutiție și deglutiție și este campion IDDSI. Prezentatorul discută cadrul Cine, De ce, Ce și Cum din cadrul Inițiativei internaționale de standardizare a dietei pentru disfagie (IDDSI) și descriptori pentru a crește gradul de conștientizare, pentru a ne ajuta în pregătirea noastră și pentru a ne ghida pe parcursul adoptării eventuale a standardelor IDDSI.

Din 2013, IDDSI, care este un grup internațional multidisciplinar de cercetători și clinicieni, lucrează pentru a spori siguranța pacienților prin dezvoltarea standardelor internaționale de dietă pentru disfagie cu:

• o terminologie comună pentru toate consistențele dietei și lichidelor (de la texturi obișnuite la alimente modificate cu textură și de la lichide subțiri la lichide îngroșate)
• peste toate vârstele,
• toate setările de îngrijire și
• toate culturile.

Această prezentare explică modul în care au fost dezvoltate standardele IDDSI, care sunt descriptorii specifici și metodele de testare și cum se asociază cadrul IDDSI la standardele noastre anterioare (de exemplu, dieta națională pentru disfagie).

Sunt incluse strategiile și resursele de implementare. Sesiunea de întrebări și răspunsuri este ghidată de un nutriționist dietetician înregistrat (RDN).

• o terminologie comună pentru toate consistențele dietei și lichidelor (de la texturi obișnuite la alimente modificate cu textură și de la lichide subțiri la lichide îngroșate)
• peste toate vârstele,
• toate setările de îngrijire și
• toate culturile.

După această prezentare, participanții vor putea:

1. Pledați pentru Inițiativa internațională de standardizare a dietei disfagiei (IDDSI), înțelegând IDDSI și de ce există un efort global de standardizare a dietelor pentru persoanele cu dificultăți la înghițire (disfagie).
2. Clasificați alimentele și lichidele în conformitate cu cadrul și descriptorii IDDSI.
3. Demonstrați testarea și analiza eficientă a alimentelor și lichidelor, în conformitate cu metodele de testare cadru IDDSI.
4. Creați liste de sarcini individuale și de facilități pentru a îmbunătăți înțelegerea și conectarea la IDDSI.
5. Obțineți resurse pentru a crea un plan pentru a trece de la conștientizarea IDDSI, la pregătire și, eventual, la adopție.

---