Ingrediente, rețetă și beneficii Hummus

În acest articol

Acasă este o acasă
Ingrediente sănătoase
Controlul porțiunilor
Fii un scutec mai bun
Evitați scurgerile de petrol
Treci, Mayo

Hummus, acea baie cremoasă care provine din Orientul Mijlociu, are reputația de mâncare curată și sănătoasă. Merită.

Toate ingredientele principale sunt super alimente în sine. Are naut, pastă de susan (tahini), usturoi și ulei de măsline în majoritatea versiunilor tradiționale.

Acasă este o acasă

Este convenabil să cumpărați un recipient de plastic cu hummus la magazin, dar ați fi surprins de cât de ușor este să biciuiti acasă. Veți economisi câțiva dolari și veți ști exact ce este în hummus.

Combinați doar 1 cutie de naut, 1/4 cană de tahini, usturoi după gust (încercați 1-2 căței), 2 linguri de ulei de măsline și sucul unei jumătăți de lămâie într-un robot de bucătărie sau blender și rotiți până se omogenizează.

Tip: Puteți ajusta proporțiile ingredientelor după gust, în funcție de cât de puternică doriți să fie aroma și cât de groasă vă place hummusul. Începeți cu mai puțin lichid decât credeți că s-ar putea să aveți nevoie. Puteți adăuga oricând mai multe pe măsură ce amestecați, dar dacă adăugați prea mult, aveți un sos, nu o baie.

Ingrediente sănătoase

Năutul, ingredientul principal al humusului, vă oferă proteine, carbohidrați buni pentru dvs. și fibre. La fel ca și ceilalți membri ai familiei de leguminoase, ei în mod obișnuit listele de top cu cele mai sănătoase alimente din lume.

Consumați mai multe alimente vegetale este bine pentru dvs. Persoanele care își fac acel obicei sunt mai puțin susceptibile de a suferi anumite boli. Desigur, o mulțime de lucruri îți afectează sănătatea - nu există mâncare miraculoasă - dar puțin hummus nu ar strica.