Înghețata organică este noul lucru, spune acest brand internațional

Strig, țipăm, țipăm cu toții după înghețată! Fie că este vorba de o cină sau doar de o petrecere de noapte cu fetele, înghețata este un lucru din meniu care nu lipsește niciodată. Dar de câte ori ați întors cada pentru a verifica numărul de calorii consumate și ați început să calculați mental despre cum o veți transpira la sala de sport a doua zi.

este

Acum, există un brand care a dezvoltat înghețată organică, astfel încât nu trebuie să țineți cont de numărul de calorii. Ice Cream Lab, un brand internațional, cu înghețata organică semnată, este pregătit să intre în tratarea indienilor cu opțiunile sale sănătoase.

Antreprenorul India a vorbit Sachin Vijay Pradhan, Director de operatiuni, Laboratorul de înghețată, pe măsură ce a spart diferitele elemente care intră în fabricarea înghețatei și ceea ce o face atât de populară.

Conceptul

Așa cum definește numele său, există o abordare științifică a fabricării înghețatei care o face diferită. Se învârte în jurul conceptului de înghețare a gastronomiei moleculare, unde utilizează azot lichid pentru a îngheța instantaneu ingredientele proaspete în înghețată. Ceea ce îi face diferiți este că baza lor nu folosește aditivi, fără conservanți, fără emulgatori și fără adaos de zahăr. „Fiecare lingură de înghețată pe care o consumați de la marca noastră are aproximativ 60 de calorii, ceea ce este nemaiauzit când vine vorba de deserturi”, a spus Pradhan.