Cea mai bună dietă pentru americanii în vârstă Sănătate impecabilă
Un nou studiu a dezvăluit că o dietă bogată în proteine și săracă în calorii poate ajuta adulții în vârstă cu obezitate să piardă mai mult în greutate, menținând în același timp masa musculară și îmbunătățind densitatea osoasă.
Adulții mai în vârstă pierd adesea densitatea osoasă și masa musculară atunci când se concentrează asupra pierderii de greutate.
Această pierdere osoasă și musculară nedorită poate duce la probleme de mobilitate și poate chiar crește riscul de rănire al unei persoane.
Un studiu recent, pe care Universitatea Wake Forest din Winston-Salem, NC, este liderul, a arătat că o dietă bogată în proteine și hipocalorice poate ajuta adulții să evite aceste probleme.
Mai multe reviste revizuite de colegi, care includ Journals of Gerontology: Medical Sciences și American Journal of Clinical Nutrition au acceptat pentru publicare patru lucrări de cercetare din studiu.
Cercetătorii au selectat aleatoriu 96 de adulți cu vârsta peste 65 de ani și i-au repartizat în unul din cele două grupuri.
Aceștia au pus primul grup pe un plan de masă cu 6 luni, cu conținut scăzut de calorii, care era, de asemenea, bogat în proteine - mai mult de 1 gram (g) de proteine pe kilogram (kg) de greutate corporală. Aceștia au atribuit celuilalt grup un plan de întreținere a greutății care a inclus 0,8 g de proteine pe kg de greutate corporală.
Cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de calorii
Cei din grupul cu diete bogate în proteine și cu conținut scăzut de calorii au avut cea mai mare pierdere în greutate, dar mai revelator a fost că cei din acest grup și-au menținut masa musculară. De asemenea, au pierdut în greutate pe stomac, șolduri, coapse și spate, ceea ce poate reduce riscul anumitor afecțiuni medicale, inclusiv diabet și accident vascular cerebral.
În plus, cercetătorii au descoperit că participanții la grupul cu conținut ridicat de proteine și-au îmbunătățit calitatea osoasă și au câștigat 0,75 puncte pe scorurile indicelui de îmbătrânire a sănătății, implicând biomarkeri de longevitate și mortalitate.