Informații nutriționale pentru o poartă SF, de mâncare sănătoasă mare, cu coajă de burrito moale
Articole similare
Bucurat mai mult pentru ingredientele ambalate în interior decât pentru propria sa aromă crocantă, este ușor să treci cu vederea cochilia de burrito ca sursă de nutriție. Cojile de burrito sunt tortilla de făină, dar nu lăsați simplitatea lor să vă păcălească. O tortilla mare de făină oferă cel puțin 10% din aportul zilnic recomandat pentru majoritatea mineralelor și vitaminelor B. Doar urmăriți aportul total de sare, deoarece este, de asemenea, bogat în sodiu.
Noțiuni de bază
Tortilele din făină rămân moi până sunt prăjite, prea fierte sau lăsate să se usuce de expunerea la aer. Tortilele sunt făcute din sare, scurtare și făină de uz general, dar unele fursecuri preferă să folosească untură de porc sau ulei vegetal, să înlocuiască făina albă cu făină de grâu integral și să adauge praf de copt.
Macronutrienți
O tortilla de 12 inci din făină albă îmbogățită are 352 de calorii și 60 de grame de carbohidrați. Veți câștiga 9 grame de proteine, ceea ce reprezintă 17% din aportul zilnic recomandat. O tortilla furnizează 8% din valoarea zilnică a fibrelor dietetice, în principal sub formă de fibre insolubile care mențin alimentele în mișcare prin tractul digestiv și previn constipația. Profilul de grăsime al unei tortilla de făină include 8 grame de grăsime totală și fără colesterol, iar 74% din grăsimea totală constă din grăsimi nesaturate sănătoase care scad colesterolul.
Acid folic
Acidul folic, forma folatului utilizat pentru îmbogățirea alimentelor, este vital pentru crearea și creșterea de celule noi. Cantități adecvate de acid folic înainte și în timpul sarcinii previn defectele congenitale ale creierului și măduvei spinării. Aveți nevoie de acid folic pentru a produce celule roșii din sânge. Acidul folic elimină, de asemenea, aminoacidul homocisteină din sânge și acest lucru vă poate menține inima sănătoasă, deoarece nivelurile mari de homocisteină sunt asociate cu un risc mai mare de boli cardiovasculare. O tortilla de 12 inci din făină îmbogățită oferă 58% din aportul zilnic recomandat de acid folic.