Informații nutriționale despre quinoa

nutriționale

Care este valoarea nutritivă a quinoa? Quinoa este un aliment excelent, nu doar pentru vegetarieni și vegani, ci pentru oricine dorește să-și scadă colesterolul sau să adauge cereale integrale sănătoase și fibre suplimentare în dieta lor. Rețineți totuși că există mai multe tipuri diferite de quinoa, astfel încât conținutul lor de nutrienți va varia ușor.

Calorii

Quinoa este relativ scăzută în calorii. O cană de quinoa gătită (185 g) oferă 222 de calorii. Dar, desigur, urmăriți ce adăugați la quinoa, deoarece în procesul de gătit se vor adăuga majoritatea caloriilor și a grăsimilor, în funcție de modul în care o preparați.

Quinoa are un conținut natural scăzut de grăsimi, dar, ca semințe, are o cantitate mică. O cană de quinoa gătită oferă 3,4 grame de grăsime. Prin comparație, 185 g de carne de vită macră gătită oferă 33 g de grăsime. Whoa!

Proteină

Unul dintre cele mai bune motive pentru a savura quinoa este că are un conținut foarte ridicat de proteine, ceea ce îl face o sursă excelentă de proteine ​​fără colesterol și cu conținut scăzut de grăsimi pentru vegetarieni și vegani.