Influența dietelor cu siloz de la plantele furajere adaptate condițiilor semi-aride la miel

Adăugați la Mendeley

Repere

Silozele adaptate condițiilor semi-aride au fost utilizate ca surse alternative de furaje.

Trăsăturile carcasei, calitatea cărnii și atributele senzoriale au fost evaluate la mieii din hrana animalelor.

Dietele cu bătrâne însilozate cu sare au crescut pierderile de gătit și conținutul de proteine.

Dietele au afectat sensibilitatea și aroma cărnii de miel.

Miei hrăniți diete cu pornunça și bătrânii însilozate cu sare au avut carne mai potrivită.

---