Mâncare intuitivă - Courtney Medical Group
În zilele noastre, se pare că există o dietă nouă și la modă în fiecare zi. Din păcate, pur și simplu nu funcționează. Săptămâna trecută am discutat principiile mâncare conștientă , în această săptămână aș dori să urmăresc mâncarea intuitivă.
Mâncarea conștientă este definită ca „folosirea tuturor simțurilor în alegerea de a mânca alimente care sunt atât satisfăcătoare, cât și hrănitoare pentru corpul tău și conștientizarea foamei fizice și a indiciilor de sațietate pentru a-ți ghida deciziile de a începe și a termina consumul”.
Alimentația intuitivă cuprinde aceste principii, dar face un pas mai departe, abordând, de asemenea, importanța respingerii mentalității de dietă, respectarea corpului (indiferent de greutatea sau forma ta), face față mâncării emoționale , și mișcare blândă și nutriție fără judecată. Atât alimentația atentă, cât și cea intuitivă pot fi instrumente utile în atingerea unui echilibru sănătos cu alimentele. Mâncarea intuitivă este o abordare creată de doi dieteticieni înregistrați, Evelyn Tribole și Elyse Resch, în 1995. Mâncarea intuitivă este o abordare nedietetică a sănătății și a sănătății care ne ajută să ne conectăm la semnalele corpului nostru, să rupem ciclul dietelor cronice. și ne vindecă relația cu mâncarea. Alimentația intuitivă este un cadru care ajută la menținerea intervențiilor nutriționale axate pe comportament în locul celor mai acceptate restrictive sau axate pe reguli.
Mâncarea intuitivă înseamnă să te eliberezi de ciclul on-off-off al dietei și să înveți să mănânci cu atenție și fără vinovăție. Nu există numărare de calorii sau restricții pentru anumite alimente, dar există 10 principii directoare care alcătuiesc filosofia de bază a acestei metode:
1. Respinge Mentalitatea Dieta: Unde ne-a adus atenția asupra pierderii în greutate? Ce le-a făcut corpului și minții noastre? Nu este vorba de lipsa de voință sau de a fi un eșec. După cum s-a dovedit deja, dietele sunt pregătite pentru eșec. Dacă dieta este problema, cum poate face parte din soluție? Scăpați de cărțile și revistele care promovează dietele și pierderea ușoară sau rapidă în greutate. Abandonați conturile de pe rețelele sociale care propulsează mitul dietelor și comportamentele dietetice (în special cele care vă fac să vă simțiți rău în legătură cu voi înșivă) și, în schimb, urmăriți conturile care împărtășesc mesaje pozitive despre alimente și sănătate.
2. Onorează-ți foamea: Foamea nu este un cuvânt format din patru litere - este un proces biologic normal. Corpurile noastre trebuie să știe și să aibă încredere că vor avea în mod constant acces la alimente. Dacă încercăm să trecem peste sentimentele de foame și nu mâncăm suficiente calorii și carbohidrați, corpul nostru va reacționa cu pofte și binges, declanșat de un impuls primordial de a mânca în exces. Odată ce acel moment de foame excesivă este atins, toate intențiile de a mânca moderat și conștient sunt trecătoare și irelevante. Învățarea de a onora acest prim semnal biologic stabilește scena pentru reconstruirea încrederii în tine și în mâncare.
3. Faceți pace cu mâncarea: Permiteți toate alimentele în dieta dvs. și acordați-vă permisiunea necondiționată de a mânca. Nu mai clasifica alimentele drept „bune” sau „rele”. Nici un aliment specific nu are puterea de a ne face sănătoși sau nesănătoși. Spunându-vă că nu puteți sau nu ar trebui să aveți o anumită mâncare, ducând în cele din urmă să vă simțiți privați; această lipsă se construiește în pofte incontrolabile și mâncare excesivă. Când în sfârșit „cedăm” mâncării respective, este posibil să mâncăm în exces. Această supraalimentare declanșează vinovăția, care începe ciclul din nou: privare sau restricție -> pofte și supraalimentare -> sentimente de vinovăție.