Indulcitorii artificiali legați de diabet și obezitate, spun oamenii de știință israelieni - Știință și sănătate
Voluntarii umani care au consumat substanțele chimice timp de doar o săptămână au început să dezvolte intoleranță la glucoză pre-diabetică, dacă au anumite bacterii în intestine.
Utilizarea îndulcitorilor artificiali poate crește probabilitatea de a dezvolta diabet, au anunțat miercuri cercetătorii de la Weizmann Institute of Science din Israel. În mod ironic, consumul acestor îndulcitori chimici - deși obișnuit în rândul persoanelor care tin dieta - a fost asociat și cu obezitatea.
Articole similare
Evreii askenazi descendenți din 350 de oameni, spun oamenii de știință
Poluarea determină într-adevăr scăderea fertilității masculine?
Aventurile fantastice ale a doi bărbați care au cultivat păduchi - și au salvat vieți
Cum pot și diabeticii să postească pe Yom Kippur
Descoperirea israeliană ar putea ajuta femeile cu probleme de fertilitate să rămână însărcinate
Interzice hârtia termică cu îndoire hormonală, spun oamenii de știință
De ce nu ar trebui să folosiți igienizante pentru mâini
Fotbalul american este chiar mai riscant pentru creier decât se presupunea, arată noile scanări
Oamenii de știință israelieni concep un mod de măsurare a acidificării pentru oceanele întregi
„Rezultatele cercetărilor noastre atestă faptul că consumul de îndulcitori artificiali determină dezvoltarea problemelor de sănătate pe care ar trebui să le prevină”, a spus dr. Eran Elinav, co-lider al studiului, care a fost publicat miercuri în Nature. „Descoperirile noastre cer reconsiderarea utilizării masive, nereglementate, a acestor substanțe.”
Îndulcitorii artificiali se găsesc peste tot, de la băuturile „dietetice” la alimente și sunt folosiți de diabetici cărora le lipsește acel gust dulce, dar pentru care zahărul este otravă. Dar în lucrarea Nature, echipa științifică raportează că utilizarea lor poate crește de fapt intoleranța la glucoză și, prin urmare, poate crește șansele (în rândul adulților) de diabet sau alte afecțiuni metabolice.
Probabilitatea ca aceste lucruri să se întâmple se dovedește a fi o funcție a bacteriilor din intestine.
Eran Elinav de la Departamentul de Imunologie Weizmann a condus studiul împreună cu Eran Segal de la Departamentul de Științe Informatice și Matematică Aplicată. Colaborarea lor științifică a început când s-au întrebat de ce, anecdotic, oamenii care au consumat îndulcitori artificiali pentru a pierde în greutate s-au încheiat de fapt.
Ceea ce au descoperit este că, deși îndulcitorii artificiali nu conțin glucoză (zahărul în forma sa cea mai simplă), ei afectează modul în care corpurile noastre procesează zahărul. Și-au dat seama cumva, oamenii care consumau îndulcitori artificiali erau predispuși la apariția intoleranței la glucoză, o stare pre-diabetică de hiperglicemie. Ceea ce înseamnă că corpurile lor pierd capacitatea de a manipula zahărul.