Inducerea toleranței orale la șoarecii obezi indus de dietă - PubMed
Afiliere
- 1 Divizia de Cercetare Alimentară Aplicată, Institutul Național de Sănătate și Nutriție, 1-23-1, Toyama, Shinjuku-ku, Tokyo 162-8636, Japonia. [email protected]
Autori
Afiliere
- 1 Divizia de Cercetare Alimentară Aplicată, Institutul Național de Sănătate și Nutriție, 1-23-1, Toyama, Shinjuku-ku, Tokyo 162-8636, Japonia. [email protected]
Abstract
Obiectiv: Se știe că funcțiile imune sunt modificate în diferite moduri de obezitate. Cu toate acestea, modificările sistemului imunitar intestinal rezultate din obezitate rămân slab înțelese. Toleranța orală este un sistem care suprimă răspunsurile imune specifice antigenului la antigenele administrate oral. Sistemul imunitar intestinal este intim asociat cu sistemul de toleranță orală, care acționează pentru prevenirea bolilor alergice și inflamatorii. În acest studiu am investigat efectul obezității asupra inducerii toleranței orale la ovalbumină (OVA) într-un model animal de obezitate.