Younan Nowzaradan, M.D.
Originar din Iran, Younan Nowzaradam aka ‘Dr. Acum este un celebru chirurg de bypass gastric și probabil cel mai bine cunoscut pentru rolul său pe My 600 lb. Viaţă. El își are sediul în Houston, Texas și efectuează, de asemenea, chirurgie vasculară și generală, precum și bariatrică. Chirurg de bypass stomacal de peste 30 de ani, Dr. Acum lucrează cu obezii super-morbiși oferind o dietă strictă și un plan de exerciții fizice împreună cu o intervenție chirurgicală pentru a-i ajuta să piardă în greutate. El a fost un pionier al chirurgiei laparoscopice și a crezut că ar putea fi adaptat la multe proceduri diferite, inclusiv la bariatrică. Cartea sa Ultima șansă de a trăi relatează cariera sa de zeci de ani în care tratează mii de persoane obeze morbid și efectele supraponderalității asupra corpului. Dr. Acum are o urmă cultă pe rețelele de socializare.
Dr. Dieta Nowzaradan
În timp ce Dr. Dieta pre-chirurgicală de acum este personalizată pentru fiecare dintre pacienții săi pe baza unor factori precum greutatea actuală, greutatea obiectivului, vârsta, sexul și alte afecțiuni medicale, planul general presupune consumul a 800-1.200 calorii pe zi, care provin din întreg, natural alimente consumate în timpul a 3 mese. Este bogat în proteine și sărac în grăsimi și carbohidrați. Dieta de bază este de aproximativ 6-7 oz. de cereale integrale, 3 căni de lactate, iar bărbații vor avea 6-8 oz. de proteine, iar femeile 4-6 oz. Oamenii sănătoși ar trebui să mănânce 20-35 de grame de fibre, iar grăsimile ar trebui să provină din surse sănătoase, cum ar fi peștele și semințele de in. Grăsimile trans trebuie evitate, iar sodiul trebuie păstrat sub 2300 mg. Dr. Acum nu aprobă gustările. Nu este permis zahărul, inclusiv fructele. A mânca atât de puține calorii implică, de asemenea, practicarea consumului de mese mai mici, ceea ce pacienții cu chirurgie bariatrică vor trebui să facă oricum după operație.