Îndepărtarea dulciurilor din casă ar putea ajuta la combaterea obezității - studiază Obesity The Guardian

Poziționarea gustărilor în apropierea terenurilor din supermarket crește vânzările acestora, arată cercetările

Scoaterea dulciurilor și a chipsurilor din casele de la supermarketuri ar putea reduce dramatic cantitatea de gustări nesănătoase cumpărate pentru a mânca din mers, spun cercetătorii.

Sub presiunea de a acționa din cauza creșterii obezității copiilor, unele supermarketuri au mutat gustările de la pământ, unde oamenii care fac coadă - adesea cu copii - sunt tentați să le pună în coșul de cumpărături în timp ce își așteaptă rândul.

Cercetările arată că poziționarea produselor la checkout sau la capătul culoarelor le crește vânzările. Descoperirile sugerează că multe familii care nu mai adaugă dulciuri și chipsuri la ghișeu nu par să le cumpere deloc.

Studiul finanțat de guvern, publicat în revista Plos Medicine, a constatat că cu 76% mai puține achiziții anuale de cofetărie și chipsuri zaharoase au fost cumpărate și consumate din mers din supermarketuri care nu le depozitează la casă decât la cele care fac.

Studiul a utilizat date deținute în comerț de la 7.500 de cumpărători care au înregistrat alimente cumpărate și mâncate în deplasare în perioada 2016-17 din supermarketuri cu și fără politici alimentare. Cumpărăturile în mișcare sunt adesea impulsive și pot fi rezultatul copiilor care își deranjează părinții.

Cercetătorii, de la universitățile Cambridge, Stirling și Newcastle, au analizat, de asemenea, modul în care achizițiile de alimente mai puțin sănătoase și obișnuite care au fost aduse acasă - mai degrabă decât consumate în deplasare - s-au schimbat după implementarea politicilor de plată. Au folosit date de la peste 30.000 de gospodării din Marea Britanie, cu 12 luni înainte și 12 luni după implementare.

---