Încurajarea angajaților să facă creșterea opțiunilor de alimentație sănătoasă
În această ianuarie, Ghidul alimentar al Canadei a primit prima reîmprospătare în ultimii 10 ani, iar această nouă ediție reprezintă una dintre cele mai radicale revizuiri ale recomandărilor canadiene în domeniul alimentației și nutriției din istoria ghidului.
Compilat de Health Canada, ghidul cuprinzător de alimente oferă îndrumări cu privire la modul de a mânca sănătos, afectând deciziile alimentare pentru mulți canadieni. Ediția 2019 revizuită influențează schimbările de mediu și restricțiile și preferințele dietetice într-o nouă abordare menită să promoveze alegeri mai sănătoase și stiluri de viață. Prin Ghidul alimentar al Canadei, Health Canada implementează o strategie pentru a face alegerea mai sănătoasă cea mai ușoară alegere pentru toți canadienii.
Alternative pe bază de plante și alte adăugiri
Informat de dovezi științifice și recomandări aprobate de dietetician, noul Ghid alimentar este mai puțin prescriptiv și mai cuprinzător, concentrându-se mai puțin pe accentuarea anumitor grupuri de alimente și dimensiuni de servire și concentrându-se mai mult pe ce, când și cum mâncăm.
Continuând cursul, Ghidul încurajează oamenii să mănânce alimente sănătoase în fiecare zi, dar cu mai multe variante de alegere. Înlocuind fostul grafic curcubeu al grupurilor de alimente, noul model vizual al ghidului afișează o placă împărțită în trei secțiuni, cu un accent imens pe produsele din fructe și legume, proteinele pe bază de plante și cerealele integrale.
În eliminarea recomandărilor specifice de alimente și porții, ghidul nu mai enumeră carnea și alternativele și laptele și produsele lactate ca categorii distincte de alimente. Fără îndoială, influențați de revoluția plantelor din industria alimentară, proteinele pe bază de plante, inclusiv alternative precum leguminoasele, nucile, fasolea și tofu, primesc recomandări puternice, cu atenție pentru vegani, vegetarieni și non-consumatori de carne. În plus, consumul de apă este prioritar față de produsele lactate ca băutură la alegere la mese.
Valoarea Ghidului alimentar la locul de muncă
Cum afectează forța de muncă aceste modificări ale Ghidului alimentar al Canadei? Știind că oamenii dvs. își petrec aproximativ o treime din zilele săptămânii la birou, este benefic pentru angajatori să vadă valoarea promovării alimentației sănătoase la locul de muncă și să acorde prioritate programelor de sănătate și wellness pentru bunăstarea angajaților lor.
În noul Ghid alimentar, o atenție semnificativă este adusă faptului că alimentația sănătoasă este mai mult decât alimentele pe care le consumăm. Health Canada pune un mare accent pe modul în care luarea unor alegeri alimentare sănătoase și adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase vor avea un impact mare asupra stilului de viață general și al bunăstării. Abordarea este dublă: pentru ca oamenii să mănânce bine și să trăiască bine, cei doi trebuie să coincidă și să lucreze împreună pentru sănătatea și bunăstarea tuturor.