Încercați aceste mese de înaltă performanță pe bază de plante pentru sportivi
Brendan Brazier ar fi genul de persoană pe care ți-ar plăcea să o urăști - sau cel puțin invidia - dacă nu ar fi un tip atât de simpatic și un sport bun și muncitor.
Fostul triatletă profesionist a lansat prima sa companie, Vega, o pudră de proteine pe bază de plante în 2004, care a fost cumpărată cu 550 de milioane de dolari unsprezece ani mai târziu (este acum deținută de Danone). Vega este acum băutura oficială a curselor și evenimentelor Ironman. De atunci și-a lansat următoarea companie, Pulp Culture, de băuturi anti-oxidante și infuzate cu adaptogen, cu un vânător de alcool (sau o băutură alcoolică cu un vânător de antioxidanți).
În ciuda bifării tuturor casetelor, Brazier este apreciat printre sportivi pentru etica sa de muncă. Instagram-ul său arată ce antrenament pe o dietă sănătoasă pe bază de plante poate produce dacă ne îngrijim corpurile pe măsură ce îmbătrânim. (O, așa ar trebui să arate 45? Cine știa?)
Cultura pulpei vine în patru arome și a fost recent inclusă într-o poveste despre „Cele 4 cele mai bune cocktailuri conservate pentru a vă bucura de acest weekend de Memorial Day” de Forbes. Promisiunea sa include: probiotice, adaptogeni, adaos de zahăr zero și gust excelent.
Da, mai sunt. Într-un interviu acordat The Beet, Brazier ne-a comunicat despre Fire Road, următoarea sa aventură, care este o linie de mese de înaltă performanță adaptate sportivului sau oricui acordă o atenție deosebită macro-urilor lor.
Noua livrare de mese oferă combustibil de calitate pentru a vă antrena antrenamentul. Fire Road promite să livreze mese cu energie imensă, cu infuzie electrolitică, cu proteine „cu spectru complet” - toate derivate din plante.
De asemenea, oferă sportivilor și războinicilor deopotrivă amestecul potrivit de carbohidrați și proteine, substanțe nutritive pe bază de plante fără gluten pentru a alimenta o pregătire serioasă. Aceste mic dejun, prânz, cină și shake-uri sunt exact ceea ce concurentul are nevoie pentru a încerca să-și pună grupul de vârstă la următorul lor eveniment (și dacă vrea Dumnezeu, vor exista câteva curse pentru a intra în toamnă sau la un moment dat).
Fire Road vă permite să faceți clic, să faceți un scurt test pentru a vă personaliza ofertele și a vă adapta mâncarea la ceea ce căutați, apoi pentru a comanda. Pentru că după șase ore de călătorie de secol, chiar și un aragaz rapid nu este suficient de rapid. Introduceți unul dintre acestea în cuptorul cu microunde și faceți realimentare cu o cantitate de octan de înaltă calitate la timp pentru a vă ridica picioarele și a planifica sesiunea de durere de mâine, cu capul limpede.
Citește mai departe pentru oricine dorește să știe ce face Brendan Brazier să înțeleagă și să înțeleagă cât de antrenat poate fi un suflet. Iată ce sfeclă se așează cu tipul care nu stă niciodată.
Î: Când ați mers pe bază de plante și ce v-a inspirat să faceți saltul?
BB: Aveam în jur de 15 ani. Pe vremea aceea alergam și nu aveam intenția de a deveni vegan. M-am concentrat pe îmbunătățirea alergării și am constatat că nutriția este o parte principală a procesului. Am încercat o varietate de diete - carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care le numiți - și când am mâncat pe bază de plante am început să văd corelația dintre consumul de mâncare și performanță.
Unele dintre dietele încercate au avut un impact negativ asupra corpului meu. La început, când am pornit pe bază de plante, m-am simțit flămând și obosit, așa că am început să citesc cărți și mi-am dat seama că îmi lipsesc tot felul de vitamine esențiale precum Omega, vitamina B12 și fier. Am găsit sursa potrivită pentru fiecare dintre ele și am început să mă simt bine. M-am simțit bine și am dormit mai profund și m-am simțit grozav. Așa că așa am început să mănânc vegan.
Î: Cum și de ce ai început Vega?
: Era 1990 și am făcut aceste shake-uri pentru mine, nu aveam intenția să fac blenderul să bea. Dar încercam aceste formule și prietenii mi-au întrebat cum să o realizez. Până în 2004, partenerul meu și cu mine am decis să îl lansăm. Am făcut-o pentru mine și mi-a luat-o pe parcursul întregii mele cariere profesionale de triatlon de 7 ani. Nu aveam să fiu niciodată atletul numărul unu din lume, dar aveam niște sponsori și puteam face asta [profesional] cu normă întreagă fără să am o slujbă obișnuită de zi cu zi, iar ca profesionist, pur și simplu te răzuiești fără să câștigi prea mulți bani.