Taitei chinezi handmade doar 3 ingrediente! Woks-urile vieții
Nimic nu te face să te simți atât de împlinit, încât să arunci un bol cu tăiței chinezi manuali, pe care ai frământat-o, le-ai rulat și le-ai tăiat de la zero.
Aceste tăiței delicioase chewy, primăvară, pot fi servite în supă sau amestecate cu orice sosuri și toppinguri gustoase pe care le puteți visa pentru o masă delicioasă.
Cum să faci tăiței chinezești: sfaturi cheie
Cel mai probabil, aveți deja tot ce aveți nevoie pentru a face aceste tăiței chinezi de casă: făină de pâine, sare și apă.
Dacă aveți un mixer cu un accesoriu pentru cârlig de aluat, acesta va fi o bucată de tort! Dacă nu, nu contează. Un pic de grăsime pentru cot și veți face tăiței în același mod în care bucătarii le-au făcut în China de secole.
Iată câteva sfaturi cheie pentru succes:
Mâncăruri de făcut cu aceste tăiței făcute manual
Pe scurt, puteți folosi tăiței tăi chinezi lucrate manual în orice supă de tăiței sau fel de mâncare de tăiței la alegere! Iată câteva idei:
Taitei chinezi de casă: Instrucțiuni de rețetă
Bine, să vedem cum să facem tăiței chinezi de la zero!
Începeți prin adăugarea făinii și a sării de pâine în castronul unui mixer de stat prevăzut cu un accesoriu pentru cârlig de aluat (sau un castron mare de amestecare obișnuit) și amestecați împreună pentru a încorpora.
Porniți mixerul la viteză redusă. Adăugați treptat apa în două loturi, oferind făinii timp pentru a absorbi apa cu fiecare adăugare. Dacă faceți acest lucru manual, amestecați pur și simplu cu mâinile pe măsură ce adăugați treptat apa.