Încercați această detoxifiere pentru a vă simți calm și energic pe măsură ce anotimpurile se schimbă
Când locuiam la New York la începutul acestui deceniu, curățarea sucurilor era la modă. Dar, oricât de grozav ar fi spus că mă voi simți după, m-am simțit întotdeauna flămând și epuizat. Sigur, aveam acea energie nervoasă pe care mi-o promiseră, dar era o energie anxioasă. Nu m-am simțit niciodată stabil și stabil. De asemenea, nu știam despre abordarea ayurvedică a mâncării la acea vreme.
Ayurveda este știința soră a yoga și tradus literal înseamnă: „Știința vieții”. Fundamentul său stă în adaptarea stilurilor noastre de viață pentru a fi sincronizate cu Mama Natură. Gândirea Ayurveda afirmă că microcosmosul este o reflectare a macrocosmosului: corpurile noastre umane sunt doar o reflectare a elementelor mai mari ale Pământului. Când natura trece la cădere, așa ar trebui să facem și noi.
Una dintre cele mai drastice schimbări de anotimp pe care le experimentăm este vara până în toamnă, în special odată cu schimbările climatice. Nu este neobișnuit să vezi temperaturi de 80 * într-o după-amiază și îngheț dimineața în următoarea. Aceste luni pot fi imprevizibile. În California, toamna înseamnă sezonul focului, care creează mult stres și anxietate. Alte părți ale țării sunt supuse unor fluctuații sălbatice de temperatură, precum și a unor modele meteorologice instabile.
Cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru a ne echilibra și a tempera aceste tranziții este să ne fundamentăm. Putem mânca, exercita și crea ritualuri zilnice pentru a ne centra și a crea mai multă stabilitate în corpul și mintea noastră.
O curățare tradițională ayurvedică nu insistă să beți doar apă sau sucuri. De fapt, în conformitate cu cartea mea de bucate ayurvedică preferată, Eat-Taste-Heal: An Ayurvedic Cookbook for Modern Living de Thomas Yarema, o colorare din alimente sau apă pentru perioade îndelungate de timp epuizează țesuturile corporale, ducând la dezechilibru. În schimb, Ayurveda îți cere să te hrănești, nu numai cu alegerile tale alimentare, ci și cu obiceiurile tale zilnice.