Începători de conversații în ziua prânzului - Revista KIWI

ABONAȚI-VĂ LA NEWSLETTERELE NOASTRE

ziua

  • Ce intră în mesele școlare
  • Ce avem la pranz?
  • Începători de conversație în ziua prânzului
  • Discuție la masă
  • Sondaj în ziua prânzului
  • Loterie Hashtag
  • Petrecere Twitter

Întrebări pe care trebuie să le adresați furnizorului dvs. de servicii alimentare

Pentru a consolida programele de masă școlară și a promova schimbări sănătoase la meniurile școlare, este important ca părinții să înțeleagă modul în care funcționează programele de nutriție școlară. Fiecare școală trebuie să respecte reglementările federale atunci când planifică și servește mesele școlare, iar fiecare cafenea școlară are provocări și circumstanțe care pot afecta planificarea meniului, variind de la echipamentele disponibile la forța de muncă locală și costurile alimentare. Iată câteva întrebări pe care trebuie să le discutați cu directorul serviciului alimentar al școlii dvs. sau cu managerul de cafenea pentru a vă ajuta să înțelegeți mai bine sistemul alimentar de la școala copilului dumneavoastră - și cum să îl îmbunătățiți.

1. Cum dezvolți meniurile?

Procesul de elaborare a meniului variază în funcție de districtele școlare, deci acesta este un mod de a afla cum se întâmplă la școala dvs. Puteți întreba: cine face parte din echipa care dezvoltă rețetele? Cine cumpără mâncarea? Cât de des se schimbă ofertele? În mod ideal, veți primi răspunsuri care vă vor arăta cât de mult se gândește la prânzul fiecărei zile.

2.Cum s-au schimbat meniurile dvs. în ultimii ani pentru a respecta orientările USDA?

Școlile care participă la programul național de prânz școlar sunt obligate de legea federală să servească mese care îndeplinesc o varietate de cerințe nutriționale. Unele școli au trebuit să facă modificări importante ale meniului pentru a respecta instrucțiunile, dar pentru altele este doar o problemă de a face elementele meniului existente mai proeminente. Întrebați profesioniștii din serviciile alimentare dacă pot compara un prânz tipic din acest an cu unul de acum câțiva ani și veți avea o idee despre ceea ce au schimbat.