Începător ușor; s Ghid pentru prepararea meselor și idei de rețete ușoare
Cum să pregătiți micul dejun, prânzul și cina ușor, la prețuri accesibile pentru săptămâna dvs.
Băieți, există un secret pentru a mânca mâncăruri sănătoase, gătite acasă, care nu vor pierde ore după muncă - și nu, nu investești într-un bucătar personal. Este pregătirea meselor sau crearea câtorva mese sau feluri de mâncare și porționarea lor pe tot parcursul săptămânii. Acest lucru poate fi la fel de ușor ca să vă aprovizionați cu brânză de vaci pentru micul dejun sau la fel de complicat ca să faceți o grămadă de mese duminică și să le salvați pentru restul săptămânii. Oricum, vă va economisi timp și bani - și vă va asigura că respectați o dietă sănătoasă.
Aveți nevoie de ajutor pentru a începe? Am prezentat elementele de bază și am oferit câteva sfaturi pentru a face acest lucru puțin mai copleșitor.
1) Calculați de câte mese aveți nevoie.
Gândiți-vă la câte dejunuri, prânzuri, gustări și cine veți avea nevoie pe parcursul săptămânii. Din punct de vedere tehnic, dacă doriți suficient mic dejun, prânzuri și cine pentru săptămâna de lucru, veți avea nevoie de 15 mese, dar nu trebuie să gătiți 15 feluri de mâncare separate. În schimb, pregătește câteva loturi mari de carne și legume care pot fi folosite în diferite moduri pe parcursul săptămânii.
Consultați acest șablon descărcabil de la The Kitchn pentru a vă planifica săptămâna. Sau încercați una dintre rețetele noastre ușor de ambalat în proteine. Și un sfat suplimentar: asigurați-vă că luați în considerare lucruri precum datele și mesele cu clienții. În acest fel, puteți planifica mai eficient și evita risipa de alimente.
2) Păstrați-l simplu.
Dacă sunteți nou în materie de gătit, dietetician înregistrat și antrenor de sănătate la StrongerU, Jessica Bachman, dr., MS-MPH, vă recomandă să stați departe de rețetele care necesită prea multe ingrediente. În schimb, „gândiți-vă la o masă ca la o legumă, o proteină și un amidon”, spune ea. De exemplu, o cină rapidă ar putea fi coapsă de porc prăjită, broccoli și cartofi dulci.
3) Utilizați resturile.
Clienții Bachman se luptă adesea cu planificarea prânzului și a cinei. „Alege doar o masă pentru a începe. Apoi, odată ce ai ajuns la asta, începe să adaugi mai multe ”, spune ea. În plus, puteți face suplimentar pentru cină și mâncați resturile la prânz. „Este mult mai ușor decât să încerci să iei o masă diferită la prânz în fiecare zi”, explică ea.
4) Optează pentru metode ușoare de gătit.
Sigur, s-ar putea să vă placă semnele de pe grătar pe acel pui, dar gătitul pe grătar sau aragaz necesită mai multă atenție. Bachman recomandă utilizarea unui cuptor sau a unui aragaz lent, deoarece puteți arunca mâncarea pentru o perioadă de timp desemnată și pur și simplu monitorizați progresul acesteia. În plus, este mai ușor să gătești loturi mari de alimente cu aceste două metode.
La fel de bun ca Chipotle, dar mult mai sănătos.
Obțineți rețeta de la 40 de sorturi.
Este uimitor deasupra cartofilor dulci coapte.
Este timpul să vă ridicați jocul de gustări.
Obțineți rețeta de la Cotter Crunch.
Schimbați orezul cu orezul cauli pentru o masă aprobată de Paleo.
Obțineți rețeta de la O coacere curată.
Meatballin 'so hard.
Mâncarea ta indiană preferată a făcut Paleo-friendly.