În revizuire Flax Matters No Meat Athlete

În casa mea, trecem prin multe semințe de in. De ani de zile, am adăugat ulei de semințe de in la smoothie-urile mele pentru a obține beneficiile grăsimilor sănătoase și a omega-3-urilor, dar abia recent mi-am dat seama cât de mult îmi place în forma sa integrală. În timp ce uleiul de semințe de in are un gust destul de urât pe care încerc mereu să îl ascund, semințele de in măcinate au o aromă frumoasă, de nuci, pe care nu este nevoie să le ascundem. Dar, în principal, adaug semințe de in măcinate la smoothie-urile mele pentru a crește puțin proteinele - singura altă sursă de proteine ​​din smoothie-urile mele este proteina de cânepă și, pe lingură, cânepa nu este prea mare pe vechiul protein-ometru.

Problema cu semințele de in măcinate, pe care o știți dacă ați lăsat-o vreodată mult timp în frigider, este că devine rânce rapid. Pentru a evita acest lucru, măcinăm doar cantități mici la un moment dat (și este o durere). Așadar, când flaxmatters.com mi-a trimis aceste două pungi uriașe gratuite de semințe de in măcinate ale lui Pizzey pentru a încerca, primul meu gând (în afară de a fi recunoscătoare lui Kathleen de la flaxmatters.com) a fost că nu există nicio modalitate de a putea mânca atât de multe semințe de in înainte să se strice. Dar obțineți acest lucru: datorită calității semințelor de in de la Pizzey, a lor are o durată de valabilitate de DOUĂ ANI după deschidere și nici nu trebuie să fie refrigerată! Sună-mă impresionat.

Semințele de in ale lui Pizzey au aceeași aromă bogată, de nucă, care este caracteristică semințelor de in bune și, până acum, nu prezintă miros rânced după câteva săptămâni în cămara mea. Un alt lucru interesant este că Pizzey’s realizează un produs din semințe de in măcinate cu afine în el și asta este cel mai mult ceea ce am folosit în smoothie-urile mele. (Încerc, de asemenea, s-o fac pe sora mea, Christine, să vină cu o rețetă bună de bar de afine-in pentru mine. În curând, poate. Fă-o, Chris!)

---