În loc de o altă dietă FAD, de ce să nu încercați să mâncați pentru sănătate AOC

Principiile Mâncării pentru sănătate se bazează pe premisa că sănătatea noastră celulară este determinată de alimentele pe care le consumăm. Alimentele deteriorate ne afectează celulele. Alimentele proaspete și sănătoase trimit mesajele corecte către celulele noastre - ADN, încurajând expresia genică sănătoasă, precum și creșterea și repararea eficientă - proces pe care îl numim vindecare. Tragedia pierderii sănătății poate fi urmărită, în mare parte, de o istorie de hrană de calitate slabă, nutrienți insuficienți și expunere la toxine dietetice și de mediu.

Cea mai sănătoasă dietă vine de la S.O.U.L. alimente (sezoniere, organice, neprelucrate și locale) care se potrivesc gustului individual, temperamentului, nevoilor, accesului la ingrediente și tendinței metabolice ale unei persoane. Mâncarea pentru sănătate sprijină agricultura durabilă și culturile care nu sunt OMG. Unul dintre punctele forte ale modelului Eating for Health este acela că poate fi vegan sau omnivor, crud sau gătit și poate, și în mod natural, să evolueze în timp cu circumstanțe în schimbare.