Impactul unui instrument de nutriție semaforă într-o școală primară - Rona M Ellis, Robert C T Ellis, 2007

Informații despre articol

Abstract

Obiective: Pentru a evalua impactul unui instrument de nutriție a semaforului școlar asupra cunoștințelor, atitudinii și comportamentului copiilor din etapa cheie 1 (cu vârsta cuprinsă între cinci și șapte ani).

Metode: Se creează un instrument de nutriție pentru semaforul școlar, care adoptă principiile susținute de Comitetul selectiv pentru sănătate al Camerei Comunelor pentru obezitate, 1 care urmărește să încurajeze copiii să mănânce în mod liber alimente verzi, să mănânce alimente de chihlimbar cu moderare și să se oprească și să se gândească înainte de a mânca alimente roșii. Un singur eșantion de proiectare pre și post-test este utilizat pentru a măsura schimbările în cunoștințele, atitudinea și comportamentul copiilor. O școală primară de stat din Marea Britanie, situată într-o zonă de locuințe mixte private și sociale, cu o politică de admitere neselectivă este cadrul pentru studiu. În total, 69 de copii, cu vârste cuprinse între cinci și șapte ani, au fost testați cu trei săptămâni înainte și trei săptămâni după educația nutrițională.

---