Îmbunătățește jocul de fructe și legume - contează gesturile mici
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe și legume? Câte porții ar trebui să mănânc pe zi? Cât este într-o porție? Ar trebui să cumpăr fructe și legume organice? Aflați răspunsurile și ÎNTĂRIȚI-VĂ JOCUL DE FRUCTE ȘI LEGUME!
Cu toții am aflat de la o vârstă fragedă că consumul de fructe și legume ne-a fost bine. Îmi amintesc de bunica mea spunând: „Mănâncă-ți morcovii, sunt atât de buni pentru ochii tăi”. La fel ca majoritatea oamenilor, am citit și am auzit la știri diferite informații din acest studiu sau acel studiu despre beneficiile fructelor și legumelor pentru sănătate.
Dar, până când soțul meu a avut un atac de cord, mi-am făcut timp să aflu mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe și legume. Desigur, acest lucru a dus la o serie de alte întrebări la care încerc continuu să găsesc cele mai recente răspunsuri.
Cu cât învăț mai mult, cu atât încerc să crește aportul de fructe și legume. Anul acesta, am misiunea de a fi mai conștient de a include porții mai mari și o varietate mai largă de fructe și legume. Voi fi un GRAMMY în câteva luni! Este timpul să-mi intensific jocul! Iată câteva dintre informațiile pe care le-am învățat. Sper că te va ajuta să-ți intensifici și jocul!
În aceste zile avem un acces mai mare decât oricând la informații despre diete și alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, această multitudine de informații inconsistente poate crea confuzie cu privire la ceea ce este considerat sănătos. Un lucru care a rămas consecvent generație după generație - cheia oricărei diete sănătoase este consumul unei varietăți de alimente în principal vegetale. Se pare că nu am probleme cu mâncarea unei varietăți și cu suficiente cereale integrale, nuci și semințe. Cu toate acestea, pentru o sănătate optimă, știu că pot mânca mai multe fructe și legume.
In conformitate cu CDC (Centre for Disease Control and Prevention) , „Consumul unei diete bogate în fructe și legume este asociat cu un risc redus de multe boli cronice, inclusiv boala de inima, accident vascular cerebral, tensiune arterială crescută, Diabet, și unele tipuri de cancer.De fapt, fiecare articol pe care l-am citit despre beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe și legume enumerau o scădere a acestor boli cronice.
Pe lângă reducerea riscului bolilor enumerate mai sus, fructele și legumele furnizează și fibre dietetice și vitamine și minerale esențiale dietei. Acestea conțin fitonutrienți care sunt considerați antiinflamatori și oferă multe alte beneficii pentru sănătate, dintre care unele includ: proprietăți anti-cancer, repararea deteriorării ADN-ului, ajută la detoxifiere, sporesc imunitatea și influențează echilibrul glucozei.
Soțul meu a avut o infarct la 45 de ani și mama mea a murit de cancer mamar la vârsta de 58 de ani. Tatăl meu are 72 de ani și este diabetic în ultimii 20 de ani. El are tensiune arterială crescută, a avut multiple operații cardiace, și ar putea umple o farmacie cu toate medicamentele pe care le ia. Dacă mănânc mai multe fructe și legume îmi poate ajuta să scad șansele de a lua aceste boli și de a lua mai multe medicamente, atunci aduceți curcubeul!
CDC raportează că gradul nostru de conștientizare a recomandărilor pentru consumul de fructe și legume este în creștere, dar mai puțin de 1 și 10 americani mănâncă suficiente fructe și legume. Deci, cât de mult ar trebui să mâncăm?
Acest lucru depinde de vârsta, sexul și nivelul de activitate. minim pentru majoritatea adulților este 2 portii de fructe și 3 portii de legume pe zi. Puteți consulta tabelele de pe ChooseMyPlate.gov .