Ce este o dietă echilibrată și de ce este importantă
De ce este importantă o dietă echilibrată?
O dietă echilibrată este cea care oferă organismului toate substanțele nutritive esențiale, vitaminele și mineralele necesare pentru întreținerea celulelor, țesuturilor și organelor, precum și pentru a funcționa corect.
O dietă lipsită de substanțe nutritive poate duce la multe probleme de sănătate diferite, de la oboseală și lipsa de energie la probleme grave cu funcția organelor vitale și lipsa de creștere și dezvoltare.
Ce este o dietă echilibrată?
O dietă echilibrată trebuie să conțină alimente din toate grupele principale de alimente în proporțiile corecte pentru a oferi organismului o nutriție optimă.
De asemenea, ar trebui să fie alcătuit din numărul corect de calorii pentru a menține o greutate sănătoasă și să aibă un conținut scăzut de alimente procesate.
Fiecare persoană este diferită și, prin urmare, dieta corectă pentru sănătate poate varia de la persoană la persoană, cu toate acestea, urmând o dietă variată, care acoperă toate grupele de alimente și este săracă în substanțe nutritive nedorite, cum ar fi sodiu, grăsimi saturate și zahăr, sunteți bine drumul către un corp sănătos. (Vezi si 50 sfaturi de slăbire pentru un stil de viață mai sănătos)
Cum se realizează o dietă sănătoasă echilibrată?
Pentru a realiza o dietă sănătoasă și echilibrată, este important să consumați cel puțin trei mese pe zi și să nu sări peste micul dejun.
Fiecare masă ar trebui să fie compusă dintr-o varietate de alimente din fiecare grup de alimente și dimensiunile porțiilor ar trebui să fie moderate pentru a controla aportul de calorii.
Se recomandă, de asemenea, limitarea consumului de alcool, orientările SUA fiind o băutură standard pe zi pentru femei și două pentru bărbați cu două zile pe săptămână fără alcool.
Liniile directoare dietetice din 2010 din S.U.A. Departamentele pentru sănătate și servicii umane și agricultură recomandă ca a dietă săracă în grăsimi saturate și trans, colesterolul, zahărul adăugat, sarea și alcoolul trebuie urmate.
O dietă similară cu dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea sau dieta mediteraneană) este recomandată pentru a îndeplini aceste cerințe.
Aportul de calorii ar trebui, de asemenea, să fie echilibrat cu activitate fizică și activități sedentare, cum ar fi vizionarea la TV, ar trebui redusă.
Aluzie: Instrumentul MyPlate, dezvoltat de USDA este un instrument excelent pentru obținerea unui set mai personal de cerințe.
Instrumentul permite introducerea vârstei, sexului, greutății, înălțimii și nivelului de activitate pentru a calcula cerințe mai precise.
Componentele unei diete echilibrate sănătoase
1. Produse lactate
Aceasta include brânza, laptele și iaurtul. Alimentele lactate sunt de obicei bogate în grăsimi saturate, astfel încât pentru a reduce grăsimile și caloriile, cel mai bine este să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.
Produsele lactate sunt esențiale în dietă pentru a furniza calciu pentru oasele puternice, precum și proteine și vitamina D.
Pentru cei care nu consumă produse lactate, este esențial să se utilizeze un înlocuitor, cum ar fi lapte pe bază de soia sau nuci sau supliment de calciu în dietă.
Ghid dietetic: Trei căni de lactate cu grăsimi reduse pe zi.
2. Proteine
Aceasta este principala grupă de alimente care conține proteine și include carne slabă și carne de pasăre cu grăsime vizibilă și piele îndepărtată, precum și pește, fasole, linte, mazăre, nuci și semințe, ouă și proteine din soia, cum ar fi tofu și tempeh.
Carnea și păsările sunt bogate în fier, în timp ce leguminoasele sunt o sursă bogată de fibre, iar ouăle oferă o multitudine de vitamine și minerale.
Peștele ar trebui să fie inclus în mod regulat, în special peștele gras cu un conținut ridicat de acizi grași omega trei, cum ar fi somonul și sardinele.