Îmbrăcăminte de vină cu ierburi

Face 1 Cupă

ierburi

Ingrediente

1/3 cană oțet balsamic
2 linguri de ceapă tocată sau șalotă
1 cățel de usturoi, tocat
1 linguriță de muștar în stil Dijon
1/4 linguriță. fiecare: sare și piper
1 pachet Sweet ’N Low®
2/3 cană bulion de pui cu sodiu redus
1 lingura ulei de masline
1 linguriță fiecare uscată, sfărâmată: busuioc, chervil, maghiran și cimbru

Directii

Într-un castron mic, amestecați împreună oțetul, ceapa sau șalotele, usturoiul, ierburile, sarea, piperul și Sweet 'N Low. Acoperiți și dați la frigider 24 de ore. Se strecoară amestecul, rezervând ceapa, usturoiul și ierburile. Bateți bulionul și muștarul în oțet. Se amestecă uleiul. Pentru un dressing mai aromat, amestecați 2 lingurițe amestec rezervat de ceapă-ierburi înapoi în dressing. La frigider, acoperit, până la 1 săptămână. Se servește pe salate și legume.