Iepure prăjit în Rețetă de pesmet
Randament
Gata
Ingrediente
| 3 | linguri | lapte | |
| 1 | uncie | făină universală | |
| ¼ | linguriţă | sare | |
| ¼ | linguriţă | piper negru | * |
| 1 | X | iepure 4 lb, curățat, tăiat în bucăți de servire | * |
| 1 | fiecare | ouă ușor bătut cu 1 ts apă | |
| 3 | uncii | firimituri de pâine proaspăt | |
| 1 | X | ulei vegetal pentru fryin | * |
| 4 | fiecare | crenguțe de pătrunjel | * |