Idei și rețete pentru omlete Atkins Breakfast
Cum să faci lucrurile în Atkins Way în Irlanda
Omletă cu broccoli și roșii
Micul dejun poate fi cea mai mare schimbare pe care trebuie să o faceți obiceiurilor alimentare după ce ați început modul de mâncare Atkins. Suntem obișnuiți să avem doar cereale și pâine prăjită înainte de a ieși din casă dimineața, dacă mâncăm ceva. Ca urmare, ideea de a lua un mic dejun fierbinte sau ceva mai substanțial durează puțin (cu excepția cazului în care este un mic dejun irlandez complet în weekend!). Cu toate acestea, odată ce faceți ca un mic dejun cu adevărat sănătos (adică cu un conținut scăzut de carbohidrați) să devină un obicei, acesta devine cu adevărat mult mai ușor și vă va transforma sănătatea, precum și vă va duce la greutatea obiectivului și vă va menține acolo.
Rețineți că va dura ceva timp și organizare la început, dar recompensa va merita și în curând nici nu vă veți gândi de două ori la prepararea unei omlete sănătoase la micul dejun. Amintiți-vă că, dacă vi se pare descurajantă ideea de a vă schimba toate mesele simultan, puteți adopta întotdeauna abordarea mai lentă a schimbării unei mese pe rând până când devine obișnuită înainte de a introduce următoarea modificare.
Omlete
Omletele sunt o opțiune fantastică pentru micul dejun la Atkins. Sunt pline, o proteină perfectă și atât de bună pentru dvs. din mai multe motive. (Consultați următoarele pentru mai multe informații despre motivul pentru care dieta Atkins, care recomandă ouă, este bună pentru sănătatea inimii: Alimentele REAL Heart Healthy). De asemenea, există atât de multe opțiuni cu omletele încât nu există nicio scuză pentru a te plictisi. Probabil că vă veți întreba cum ați mâncat fulgi de porumb (sau alte alimente „de mic dejun” lipsite de nutriție) zi de zi, de ani de zile, după ce ați experimentat cu omletele pentru o vreme! Dacă știți că nu veți avea mult timp dimineața, dacă ingredientele sunt tăiate și gata cu o seară înainte, acest lucru poate accelera cu adevărat.
Rețetă de bază pentru omletă:
- 1 lingura de unt
- 2 ouă (liber dacă este posibil)
- O jumătate de ceapă
- Legume, ierburi și/sau carne (a se vedea graficul de mai jos)
- Brânză (vezi graficul de mai jos)
- Topeste untul intr-o tigaie antiaderenta.
- Se toacă ceapa și se adaugă în tigaie. Se sotează 2-3 minute, sau până se înmoaie.
- Adăugați legumele care trebuie fierte și sotate până se înmoaie. Adăugați carnea în același timp și gătiți până când este complet gătită.
- Într-o ceașcă, bate ouăle și ierburile
- Se toarnă oul peste amestecul de carne și/sau legume.
- Înclinați tigaia pentru a permite oului neprăjit să curgă în lateral.
- Adăugați legumele care nu trebuie gătite de ex. spanac, avocado, roșii cherry și brânza la alegere.
- Odată ce oul este setat, împăturiți omleta. Gatiti inca un minut sau doua si serviti.
| Carne |
| |||||||