Idei sănătoase de mic dejun folosind roșii; Green Peppers Healthy Eating SF Gate
Articole similare
Roșiile și ardeii verzi sunt la majoritatea magazinelor alimentare pe tot parcursul anului, la prețuri mici. Sunt, de asemenea, culturi ușor de cultivat în grădini mici. Consumați doar 15 calorii și 100 la sută din aportul zilnic de vitamina C cu o porție de ardei verzi pe jumătate de cană. Fiecare porție de jumătate de cană de roșii furnizează corpului tău 15 calorii și 15% din conținutul de vitamina A din ziua ta. Combinați aceste ingrediente aromate și proaspete pentru a face un mic dejun sănătos pentru a vă începe ziua cu o doză de nutrienți.
Bruschetta și Sandvișuri
Bruschetta - un fel de mâncare tradițional italian - constă din pâine sau pâine prăjită acoperită cu brânză, roșii, ulei de măsline și alte ingrediente. Ardeii verzi tăiați în cuburi adaugă un zing proaspăt bruschettei. Se amestecă roșii, ardei verzi, ulei de măsline, ierburi proaspete și alte ingrediente ușoare la alegere. Slănina de curcan mărunțită, de exemplu, este o opțiune excelentă pentru a adăuga proteine la masă. Puneți amestecul pe pâine sau pâine prăjită. Pentru a vă face micul dejun mai consistent, adăugați o a doua felie de pâine pentru a vă transforma bruschetta într-un sandwich.
Scrambles și Burritos
Faceți baza unei umpluturi sănătoase sau burrito cu ouă, ardei verzi, roșii și ceapă. Folosiți ulei de rapiță, care are un conținut scăzut de grăsimi saturate, pentru a fierbe ardeii verzi și ceapa până se înmoaie. Adăugați roșiile și împingeți totul pe o parte a tigaiei. Două sau trei ouă se amestecă ușor pe jumătatea deschisă. Adăugarea de pui gătit sau fasole face micul dejun mai plin de umplere cu un boost de proteine. Amestecați ingredientele când ouăle sunt fierte, adăugați niște salsa sau piper negru măcinat și bucurați-vă. Înfășurați umplutura într-o tortilla caldă pentru un burrito sănătos pentru micul dejun.