Idei sănătoase de mic dejun de la forma nutriționiștilor de top
Experții de top în nutriție ne oferă o privire la mesele lor delicioase de dimineață!
Nu aveți nevoie ca noi să vă reamintim că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar s-ar putea să aveți nevoie de câteva idei proaspete pentru masa de dimineață. Am cerut nouă nutriționiști de top să facă o fotografie cu micul dejun și să ne ofere o reducere a alegerilor lor sănătoase. Verificați felurile lor de mâncare delicioase și reglați-vă lista de alimente în consecință.
Vas de iaurt grecesc
Michael Roussell, Dr., Autorul a 6 stâlpi de nutriție, sapă în iaurtul grecesc cu o jumătate de lingură de pudră de proteine de vanilie, arile de rodie și nuci.
„Iaurtul grecesc are de două ori mai multe proteine și jumătate din carbohidrații decât iaurtul obișnuit, plus că este atât de cremos”, spune Roussell. „Pulberea conferă aromă adăugată de proteine și vanilie, în timp ce fructele de rodie, încărcate cu antocianine și acid ellagic, sunt unii dintre cei mai puternici antioxidanți pe care îi putem obține în dieta noastră. Nucile conțin unul dintre cele mai diverse amestecuri de grăsimi din orice nuci, inclusiv niveluri ridicate de omega-3. Unele cercetări sugerează că consumul zilnic de nuc poate preveni scăderea funcției cognitive legată de vârstă. "
Skim Latte
Madelyn Fernstrom, expert în nutriție și scădere în greutate la Universitatea din Pittsburgh Medical Center și autor al The Real You Diet, optează pentru o masă hrănitoare din mers.
"Comand un latte de lapte degresat de 16 uncii", spune Fernstrom. "Este aceeași proteină ca două ouă și jumătate din calciu îmi trebuie pentru o zi întreagă. Este cald și reconfortant pe vreme rece și trec la latturi cu gheață în timpul verii. Voi lua și un fruct întreg pentru a-l rotunji, ca o portocală, un măr, o pere sau o banană, indiferent de sezon. "
Brânză Havarti și Pita
Sari Greaves, R.D., director nutrițional la Centrul de slăbire Step Ahead din centrul New Jersey, începe ziua cu un echilibru de proteine și carbohidrați buni.
„Mă trezesc în fiecare dimineață cu amestecul meu bogat în proteine pe plăcintă cu cereale integrale prăjite”, spune ea. „Este nevoie de doar o uncie de delicioasă brânză Havarti pentru a îmbogăți acest mic dejun potrivit pentru talie, asociat cu albușuri de ou amestecate în spray de gătit fără grăsime, roșii tocate și ardei, cu trei sferturi de cană de fructe de pădure mixte. Havarti este în vârstă de aproximativ trei luni, deci este complet aromat și cremos. " Greaves constată că un gust mic de brânză ascuțită poate ajuta la îndepărtarea foamei.
"Folosesc o pita subțire, cu cereale integrale, de la Toufayan. Aveți mai multă suprafață, iar pita subțire de hârtie are un gust delicios prăjit. După opt ore adormit, rezervorul de benzină al corpului dvs. este gol, așa că doriți să alimentați cu -proteine grase și carbohidrați buni. "
Micul dejun sănătos al Greaves totalizează 300 de calorii, plus 70 suplimentare pentru fructe de pădure.
Proteina pentru clatite
Arată astăzi expert în sănătate Joy Bauer sărbători pe o clătită mare de proteine acoperită cu mango și afine, precum și una sau două căni de cafea neagră în a.m.
„Ca alternativă sănătoasă și energizantă la clătitele albe cu amidon, îmi place să-mi încep ziua cu ceea ce numesc o clătită cu proteine”, spune Bauer. „Este făcut cu albușuri de ou, care livrează 20 de grame de proteine de înaltă calitate pentru a menține foamea la distanță și pentru a mă ajuta să rămân atent și concentrat pe parcursul dimineții. Celălalt ingredient cheie este ovăzul cu cereale integrale, care este bogat în fibre factorul de umplere și mai mult. Ceea ce îmi place cel mai mult este că obțineți o clătită gigantică, de dimensiunea unei farfurii, pentru doar 265 de calorii. Îmi completez pe mine cu fructe bogate în fibre, pentru o altă șansă de nutriție. "
PB&J English Muffin
Președinte Nutrition in Motion, P.C. și dietetician și nutriționist sportiv înregistrat Cristina Rivera se ridică cu 2 ore înainte de antrenamentul de dimineață, astfel încât să poată lua un mic dejun sănătos.