Idei de pregătire a meselor cu mic dejun real (opțiuni pentru congelator, fără ouă și fără gluten) - Live
Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Dacă ați trecut prin Live Simply pentru orice perioadă de timp (sau urmați-mă pe Instagram), știți că sunt pasionat de pregătirea prealabilă a mâncării adevărate (AKA: preparat alimentar). Când vorbesc despre preparatele alimentare, nu mă refer la petrecerea unui weekend întreg făcând „toate lucrurile”. Ceea ce vorbesc este o acțiune intenționată de a face câteva alimente, într-un timp dedicat, pentru a vă pregăti pentru săptămâna următoare.
Pregătirea alimentelor a devenit o formă de îngrijire personală pentru mine și familia mea. Este un mod de a spune „da!” la sănătatea și bunăstarea noastră într-un mod intenționat. Este un mod de a face posibilă mâncarea reală, mai ales atunci când viața este ocupată. Este o modalitate de a reduce timpul total petrecut în bucătărie pe parcursul săptămânii.
Îmi place să văd preparatele alimentare în termeni de componente versus mese complete. Componentele se întind pe mai multe mese și pot fi utilizate în mai multe moduri. Aceste alimente pot fi amestecate și asortate cu alte alimente pentru a face mese sau gustări complete, iar unele pot fi savurate singure.
Dimineața este foarte ocupată, în special în timpul anului școlar, așa că pregătirea unui aliment care va simplifica micul dejun este de obicei primul lucru la care mă gândesc atunci când creez un plan de pregătire. De asemenea, pregătesc prânzul dimineața, care este o activitate atât de stresantă dacă nu sunt pregătit în prealabil. Aceasta înseamnă că obținerea unui start rapid la prânz este de obicei al doilea lucru la care mă gândesc și planific. Pregătirea pentru cină nu este o prioritate pentru mine, cu excepția cazului în care avem programată o seară plină în calendar. Dacă acesta este cazul, am planificat deja să fac ceva în Instant Pot sau o cină ușoară, cum ar fi burgeri, quesadillas sau fajitas.
Astăzi, vreau să vă împărtășesc 14 mic dejunuri pe care le puteți prepara în avans. Aceste idei de mic dejun pot fi preparate într-o duminică după-amiază și apoi pot fi savurate toată săptămâna sau pot fi folosite pentru a „începe” săptămâna (micul dejun luni și marți). Majoritatea acestor idei pot fi amestecate și asortate cu alte alimente (iaurt, fructe, piureuri, ouă etc.). Deși există 14 idei pe această listă, vă recomand să alegeți doar unul sau două alimente pentru preparare pentru săptămâna viitoare. Nu subestimați puterea de a face un singur aliment atunci când vine vorba de prepararea alimentelor. Acesta poate fi tot ceea ce aveți nevoie pentru a simplifica și pentru a începe săptămâna liberă!
Exemplu de plan de preparare a alimentelor
Să vorbim despre modul de utilizare a preparatului alimentar pe parcursul săptămânii. Să presupunem că alegeți să preparați ouă tari instant sau tari într-o duminică după-amiază. Pe baza pregătirii acestui lucru (care vă va lua aproximativ 15 minute în total), iată cum ar putea arăta planul dvs. de masă pentru micul dejun. Nu includ sâmbătă și duminică în acest plan, deoarece weekendurile sunt de obicei zile speciale de mic dejun (adică puteți petrece mai mult timp în bucătărie, dacă doriți).
Luni: Ouă fierte tari sau moi + Smoothies
Marţi: Iaurt, fructe și pâine prăjită
Miercuri: Ouă fierte tari sau moi + Smoothies
Joi: Făină de ovăz (durează doar câteva minute să se facă pe aragaz) cu unt de nuci și fructe
Vineri: Făină de ovăz (dublați lotul joi și reîncălziți astăzi cu un pic de lapte sau apă) cu unt de nuci și fructe
Dacă aveți destule ouă, puteți servi ouă cu fulgi de ovăz sau împachetați ouă în cutia de prânz. Acest lucru depinde de familia ta, de cât mănâncă și de câte ouă faci. Desigur, dacă pregătiți câteva lucruri în avans, veți avea o varietate dublă.
14 Idei de pregătire a meselor pentru micul dejun
Granola
În ciuda numărului de mărci de produse alimentare reale de pe piață, există două alimente care au un gust mult mai bun atunci când le faceți acasă: sos de salată și granola. Granola este o mâncare excelentă de făcut în weekend ca un mic dejun și apoi depozitați la congelator pentru a vă bucura pe tot parcursul lunii. Da, luna. Aceasta este cantitatea de granola pe care o face de obicei o rețetă.
Rețete de făcut
Briose
Briosele se vor păstra la frigider până la 4 zile sau pot fi păstrate la congelator câteva luni. Dacă doriți să vă dublați eforturile de pregătire a alimentelor, faceți un lot dublu de brioșe și înghețați extra pentru mai târziu. Pentru majoritatea rețetelor de brioșe, nu recomand dublarea rețetei în același castron, deoarece rezultatele nu sunt întotdeauna favorabile. Utilizați două boluri și amestecați fiecare lot în propriul vas separat. Aceasta înseamnă curățarea unui castron suplimentar, dar gândiți-vă la economiile de timp în viitor.