IDDSI Cadrul inițiativei internaționale de standardizare a dietei pentru disfagie

IDDSI: cadrul inițiativei de standardizare a dietei internaționale pentru disfagie

Inițiativa internațională de standardizare a dietei pentru disfagie (IDDSI) a publicat terminologii internaționale standardizate și definiții pentru alimentele modificate prin textură și lichide îngroșate pentru persoanele cu disfagie.

internaționale

Cadrul constă dintr-un continuum de opt niveluri (0-7), plus un sub-nivel până la nivelul 7 numit Easy to Chew. Include descriptori, metode de testare și dovezi atât pentru grosimea lichidului, cât și pentru nivelurile de textură a alimentelor.

Avantajele IDDSI

a) Cadrul a fost dezvoltat după multe cercetări și colaborări în întreaga lume și fiecare nivel se bazează pe dovezi.

b) Cadrul este un continuum și conține niveluri atât pentru lichide, cât și pentru alimente. Aceasta înseamnă că siguranța pacienților atunci când mănâncă și bea este contabilizată și asigurată.

c) Cadrul a fost adoptat în întreaga lume, de ex. și țări precum SUA, Australia, Canada, Noua Zeelandă, Germania și Austria. Multe alte țări sunt în proces de adoptare a cadrului IDDSI. Aceasta înseamnă că, atunci când lucrătorii din domeniul sănătății și pacienții călătoresc dintr-o țară în alta, nu va exista confuzie cu privire la descriptorii de disfagie utilizați și acest lucru înseamnă, la rândul său, că siguranța pacientului este asigurată.

d) Deoarece multe țări folosesc aceiași descriptori, există o capacitate mai mare pentru cercetători de a face studii de cercetare mai mari și analize sistematice. Aceasta înseamnă că vom putea genera dovezi mai solide despre îngrijirea pacienților cu disfagie.

e) Beneficiul final al implementării cadrului este că oferă profesioniștilor posibilitatea de a crește profilul îngrijirii pacienților cu disfagie. De asemenea, încurajează lucrul multidisciplinar și crește profilul atât al nutriției, cât și al siguranței pacienților și al dieteticienilor.

Cum a fost implementat cadrul IDDSI?

În 2015, a fost înființat un grup de referință pentru experți în Marea Britanie (ERG) pentru a decide dacă adoptă cadrul IDDSI. Grupul cuprindea: BDA, RCSLT, dieteticieni din Anglia, Țara Galilor, Irlanda de Nord și Scoția, reprezentanți ai caselor de bătrâni, HCA, NACC, BSNA, producători de agenți de îngroșare și produse concepute special pentru persoanele cu disfagie și producători de texturi modificate pre- mese preparate.