Iată de ce ceaiul tău verde are un gust rău - ceai neobișnuit din august

Ceaiul verde este uimitor. Este un ajutor de înfrumusețare, un ajutor digestiv; te ajută să slăbești, să rămâi tânăr, să fii mai relaxat. Cu atâta hype, cine nu ar vrea să-l bea?

iată

Dar de ce are un ceai verde prost? Nu ești tu, ci ceaiul.

Problema este că ne gândim la ceaiul verde ca fiind sănătos, este medicament, iar medicina ar trebui să aibă un gust rău, nu? Gresit. Ceaiul verde nu ar trebui să aibă un gust urât.

Suntem aici pentru a vă ajuta să preparați ceai verde delicios de fiecare dată. Iată cinci motive pentru care ceaiul tău verde are un gust rău și cum să-l rezolvi.

1. Folosiți o temperatură greșită a apei

Ceaiul verde are clorofil. Asta îl face verde. Și, clorofilul este amar. Cu cât apa este mai fierbinte, cu atât veți obține mai mult clorofil în ceai. Deci, dacă doriți ceai verde care nu este amar, trebuie să-l preparați la o temperatură mai scăzută. Vă recomandăm 175 ° f/80 ° c pentru o ceașcă echilibrată din toate ceaiurile noastre verzi. Dar cum poți controla temperatura apei?

Soluție: utilizați un fierbător cu temperatură controlată

O mulțime de băutori de ceai nici nu știu că există fierbătoare cu temperatură controlată! Sunt uimitoare pentru prepararea ceaiului cu cea mai bună aromă de fiecare dată. Le-am încercat pe toate, bune, rele și urâte. Favoritul nostru absolut este ceainicul de temperatură KitchenAid. Este un schimbător de jocuri. Auzim de la clienți că le-a schimbat total jocul de ceai (și viața lor) în bine.

2. Folosești apa greșită

Ceaiul este în mare parte apă. Dacă apa ta are un gust urât, ceaiul tău va avea un rău gust. Are sens, nu? Știați însă că apa distilată, apa cu osmoză inversă și puțină apă din fântână vor produce și ceai brut? Aici, în august, ne place să preparăm ceai cu apă naturală de izvor. Preferatul nostru este Arrowhead. Apa de izvor are cele mai naturale minerale care se leagă de ceai pentru a crea acele arome delicioase. În unele locuri - da, LA și NY sunt printre ele - și apa de la robinet face ceai grozav!